Откройте меню

Куриное филе с сыром в духовке рецепт



Видео: Мясо по - французски или куриное филе с сыром в духовке рецепт chicken fillet with cheese

Сочное куриное филе с сыром - вкусный рецепт апетитного блюда из куриных грудок. Вы будете удивлены простотой  приготовления куриного филе с сыром.

Блюда из куриного филе пользуются огромной популярностью. Филе быстро готовится в различных варинтах и в соотвествии различными вкусовыми  предпочтениями. Это может быть диетическая курица и не очень, острая и «травяная». Это может быть первое, второе блюдо, даже пирог.

А по полезности для организма, этот продукт превосходит многих других белковых поставщиков.

Сегодня мы с вами приготовим:

Куриное филе с сыром запеченное в духовке

Что нужно для этого вкусного блюда?

Инградиенты:

  • куриное филе, естественно - около 500 г
  • твердый сыр 100 г
  • 2 помидора
  • майонез 3 столовые ложки + 3 столовых ложки
  • чеснок - 2 зубчик
  • лук

Куриное филе немного отбиваем.

Посмотрим, как это делаю я. И присаливаем.


Берем майонез (прекрасно, если вы сделаете домашний майонез) и выдавливаем в него несколько зубчиков чеснока. Сами понимаете, здесь все на любителя. Я, например, не очень привествую навязчивый запах чеснока. Но я настаиваю на.

что это дело вкуса.

Помещаем «отбитое филе»в наш маринад примерно на 30 минут в холодильник.

Через вышеуказанное  время достаем филе из холодильника, потом из маринада  и укладываем стройными рядами на противень (в моем случае жаростойкое блюдо). Выкладываем на филешки помидорки и лучок.

Смотрите, как красиво.

Дальше, готовим  еще одну заправку:

  • майонез
  • яйцо
  • твердый сыра

Покрываем красивой шубкой наше филе. Я еще слегка притрусила его сыром. Кашу масло не испортишь, ведь.

Ставим в духовку на 30 минут (температура около 180°).

куриное филе с сыром в духовке рецепт

Конечно, же посматриваем, боясь пропустить румяную корочку.

Ням- ням. Приятного аппетита.

 Если вам понравился рецепт, проголосуйте за него в социальных сетях. Обязательно нажмите  на кнопку «+1» и «Ретвит», поделитесь ссылками со своими друзьями, оставьте  комментарий, выскажите свое мнение.

Если вы хотите использовать материалы нашей статьи на вашем сайте, вам не нужно для этого разрешение, но активная не закрытая  от поисковиков ссылка на наш сайт обязательна!

Ингредиенты

Пожалуйста, соблюдайте наши ские права .


Поделиться новостью в соцсетях

Об е: Елена

Куриное филе, запеченное с грибами и сыром

Куриное филе, запеченное с грибами и сыром, отличается простотой приготовления, прекрасно подходит для торжественного обеда и гармонично сочетается с любым гарниром. Подрумяненные мясные ломтики в виде готовых порционных кусочков замечательно смотрятся в окружении свежих салатных листьев и зелени.

Перед использованием грибы надо немного отварить.

куриное филе с сыром в духовке рецепт

Не следует сочетать их с чесноком и злоупотреблять специями: грибной аромат слишком ценен.

Вместо жареного лука можно использовать маринованный, он добавит мясу сочности, а нежирная сметана и хрустящая сырная корочка даже при длительном запекании не позволят его пересушить.

Ингредиенты

Рецептура рассчитана на 4-5 порций:

  • мясо куриное (филе) – 400 г
  • грибы (свежие шампиньоны или вешенки) – 200 г
  • масло растительное – 3 столовые ложки
  • лук-репка – 1 шт.
  • сметана – 100 г
  • сыр твёрдых сортов – 100 г
  • соль мелкая морская или поваренная – по вкусу

Приготовление

1.

Первым делом, зачищаем куриное филе от жира и плёнок. Промываем, просушиваем полотенцем и нарезаем немного наискось филе на ломтики. Отбиваем их молоточком, посыпаем солью или специями и перекладываем на застеленный бумагой лист противня.

2. Далее перебираем и чистим грибы, режем их дольками.

Лук очищаем от шелухи, промываем холодной водой и шинкуем.

3.

В разогретой с маслом сковороде обжариваем грибы и лук до румяного цвета, помешиваем, чтобы они не пригорели.

4. Затем кладём обжарку на каждый кусочек мяса, равномерно при этом распределяем начинку.

5. Далее кладём сметану на начинку и посыпаем тёртым твёрдым сыром.

6. Ставим мясо запекаться в духовой шкаф на 15-20 минут при температуре 190°.

Комментировать
Смотрите ещё: Запеченная птица

No votes yet.

Please wait.


Можно приготовить также:
Запеченная курица Ⓝ
Курица запеченная с грибами Ⓝ

2
12.02.2018
НИКОЛАЕВНА
Взвесьте все «за» и «против».
Марина
Для приготовления ванны для ног 1 ст.