Откройте меню

Что можно приготовить из курицы на второе


Содержание:
  • Блюда из куриной грудки
  • Рецепты блюд из куриной грудки
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Рецепты вкусных блюд из куриного филе
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Полезные материалы
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Блюда из говядины
  • Полезные материалы
  • Что приготовить из говядины?
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты

  • Видео: Курица Удиви гостей. Вкусные блюда из курицы.

    Блюда из куриной грудки

    Куриная грудка - ценнейший продукт, причём как с пищевой, так и с кулинарной точки зрения. Ведь из неё можно приготовить уйму вкуснейших блюд, которые придутся по вкусу и безудержным гурманам, и серьёзно настроенным бодибилдерам, и утончённым дамам. Отбивные, жаркое, балык, бастурма, шашлык, рулеты, бульоны, гуляш, домашние сосиски. Из куриной грудки можно приготовить что угодно. Главное, использовать правильные рецепты, которые позволяют "выжать" из грудки максимум вкуса при минимальных затратах времени и энергии.

    В данном разделе наши ы делятся самыми удачными рецептами блюд из куриной грудки с пошаговыми фотографиями инструкциями.

    Мы покажем, как приготовить куриную грудку вкусно!


    Рецепты блюд из куриной грудки

    Ингредиенты

    Филе куриное - 150 г
    Чернослив - 70 г
    Орехи грецкие - 50 г
    Сыр - 100 г
    Яйцо куриное - 4-5 шт.
    Яблоко - 1 шт.
    Сок лимона - 1 столовая ложка
    Майонез - 100-120 г



    Праздничный, красивый и вкусный салат станет украшением вашего стола!

    Rencha1

    Ингредиенты

    Виноград - 150 г
    Куриное филе - 300 г
    Чернослив - 100 г
    Майонез - 2 столовая ложка
    Зеленый лук - 1-2 пера
    Соль, перец - по вкусу

    Вкусный салат для праздничного стола и дружеских посиделок.

    Рецепты вкусных блюд из куриного филе

    Annabelle

    Ингредиенты

    Филе куриное - 250 г
    Яйцо куриное - 1 шт.
    Сметана - 100 г
    Лук репчатый - 1-2 шт.
    Мука - 2 столовая ложка
    Укроп - по вкусу
    Соль - 1 щепотка
    Масло растительное - для жарки





    Быстрые в приготовлении, вкусные и сочные куриные оладьи с луком отлично подойдут и для завтрака, и для ужина.

    Rencha1

    Ингредиенты

    Куриная грудка – 2 кг
    Прованские травы – 1 столовая ложка
    Черный молотый перец – 1/3 ч. л.
    Соль – по вкусу
    Нитритная соль – 15 г

    Минимум калорий и максимум вкуса, попробуйте обязательно.

    Ксюша

    Ингредиенты

    Куриная грудка – 1 шт.
    Майонез – 3 столовая ложка
    Яйца куриные – 1 шт.
    Лук репчатый – 1 шт.
    Чеснок – 1 зубчик
    Мука – 4-5 столовая ложка
    Укроп свежий – 4 веточки
    Соль, перец – по вкусу
    Масло растительное – 30 мл

    Оладьи из куриной грудки с майонезом - самое простое и быстрое, что можно приготовить из курицы.

    Оладьи очень вкусные и сытные.

    Alena

    Ингредиенты

    Куриная грудка - 400 г
    Крахмал картофельный - 3 столовая ложка
    Соль - 3/4 ч. л.
    Специи - 1/5 ч. л.
    Майонез - 2 столовая ложка
    Масло растительное - 3 столовая ложка
    Яйцо куриное - 1 шт.

    Невероятно сочные и вкусные оладьи из обезжиренной части куриной тушки.

    ulka86

    Ингредиенты

    Куриная грудка(филе) - 800 гр
    Соль - по вкусу
    Перец черный - по вкусу
    Чеснок - 3 зубчика (опционально)
    Специи для птицы - 1 ч. л. или по вкусу
    Кориандр - 1 ч. л. или по вкусу

    Сочная, нежная и ароматная куриная грудка, приготовленная в мультиварке по технологии «су-вид».

    Юна

    Ингредиенты

    Куриное филе – 400-500 г
    Сыр – 200 г
    Консервированный ананас – 250 г
    Майонез – по вкусу
    Соль – по вкусу/по желанию
    Молотый черный перец – по желанию
































    Для варки филе:
    Вода – 0.7- 1 литр
    Лавровый лист – 2 шт.
    Петрушка (стебли)- 0.5 пучка
    Перец душистый – 5-6 шт.































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































    Классический салат "Дамский каприз" с куриным филе и консервированными ананасами - простое и вкусное блюдо из четырех базовых ингредиентов.

    Ирина Белая

    Ингредиенты

    Ингредиенты
    Фарш свиной - 600 г
    Куриная грудка - 400 г
    Чеснок - 1 головка
    Горчица дижонская - 2 столовые ложки
    Орех мускатный - 2 щепотки
    Соль - по вкусу
    Перец чёрный молотый - по вкусу
    Свиные кишки - 1 м 80 см

    Запеченная домашняя колбаса - это очень вкусно. Это и закуска, и основное блюдо с гарниром. Попробуйте!

    тома

    Ингредиенты

    Для блинов:
    Мука пшеничная – 200 г
    Яйца куриные – 2 шт.
    Молоко – 2 стакана
    Соль – 1/3 ч.

    л.
    Сода пищевая - 1/3 ч. л.
    Подсолнечное масло - для жарки блинов


    Для начинки:
    Куриная грудка (отварная) - 200 г
    Капуста пекинская - 2 листа
    Авокадо - по вкусу
    Лосось малосольный - 1 стейк
    Зелень свежая - по вкусу
    Ветчина - 100 г
    Сыр твердый - 100 г
    Лук зеленый - по вкусу
    Майонез - по вкусу
    Соль - по вкусу































































































































































    Рецепт роллов, приготовленных из классических блинов на молоке.

    В начинку идут отварная курица, малосольный лосось, ветчина и сыр.

    Ирина Шеви

    Ингредиенты

    Филе куриное копченое - 250 г
    Сельдерей стеблевой - 2-3 стебля
    Яйцо куриное - 2 шт.
    мука - 1 столовые ложки
    Растительное масло - 1 чайные ложки
    Майонез - 1,5 столовые ложки
    Соль и перец по вкусу

    Салат с яичными блинчиками и копченой курицей получается не слишком калорийным, поэтому его с легкостью можно подать и на ужин!

    Алена Прика

    Ингредиенты

    Копченая куриная грудка - 1 шт.
    Яйцо - 5 шт.
    Лук красный - 1 шт.
    Чеснок - 1 зуб.
    Крахмал кукурузный - 5 ч.

    л.
    Яблочный уксус - 1 ч. л.
    Майонез - по вкусу

    Простейший в приготовление салат, который всегда нравится гостям. Вкусный, сытный, нежный!

    Milanika

    Ингредиенты

    Куриное филе – 250 г
    Куриные яйца – 2 шт.
    Крахмал кукурузный – 2 ч. л.
    Кукуруза консервированная – 70 г
    Сыр твердый – 60 г
    Майонез – 1-2 столовая ложка
    Соль, перец, зелень– по вкусу
    Паприка – 1/3 ч. л.
    Гранулированный чеснок – 1/3 ч. л.
    Масло растительное – 1 ч. л.

    Салат с блинами из крахмала и курицей - очень вкусный, готовится быстро и легко, получается много, все гости точно будут сыты.

    Alena

    Ингредиенты

    Куриное филе - 400 г
    Соль - 1 чайные ложки
    Специи для курицы (шашлыка) - 1 чайные ложки
    Растительное масло - 3 столовые ложки
    Луковица - 1 шт.
    Зелень для подачи - 3-4 веточки

    Куриный шашлык в мультиварке совсем не похож на приготовленный на углях, но все же он очень вкусный и ароматный. А мягкий - когда горячий!

    ulka86

    Ингредиенты

    Куриное яйцо - 1-2 шт.
    Кукуруза консервированная - 120 г
    Лук-шалот - 1 шт.
    Куриная грудка - 150 г
    Растительное масло - 1 столовые ложки
    Соль - 2 щепотки
    Майонез 1 столовые ложки
    Свежая зелень - 2-3 веточки
    Специи - по вкусу

    Салат сам по себе достаточно прост в приготовлении, но это не мешает ему быть оригинальным на вкус и аппетитным на вид.

    ulka86

    Ингредиенты

    Перловая крупа(вареная) - 0,5 стакана
    Вареное куриное бедро - 1 шт.
    Маринованный огурец - 1 шт.
    Консервированная кукуруза - 3 столовая ложка
    Красный лук - 0,5 шт.
    Вареное яйцо - 1 шт.
    Чили - по вкусу
    Майонез - 2 столовая ложка
    Соль - по вкусу
    Черный перец - по вкусу

    Сытный салат из перловки с овощами подойдет на ужин как гарнир или как основное блюдо.

    Юна

    Ингредиенты

    Куриная грудка (без кожи) – 2 шт.
    Масло сливочное – 50 г
    Сыр твердый – 50 г
    Масло растительное – для жарки
    Зелень свежая – по вкусу
    Соль – по вкусу
    Яйцо куриное – 1 шт.
    Панировочные сухари – 200 г

    Домашний рецепт приготовления жареных котлет по-киевски.

    Котлеты готовятся на сковороде. В начинку идут сливочное масло, сыр и укроп.

    Ирина Шеви

    Ингредиенты

    Рис для ризотто - 120 г
    Куриное мясо - 200 г
    Морковь - 1 шт.
    Репчатый лук - 1 шт.
    Зеленый горошек - 120 г
    Соль - 3/4 ч. л.
    Молотый шафран - 1/5 ч. л.
    Сушеный тимьян - 1/5 ч. л.
    Куриный бульон - 300 мл
    Сухое вино (по желанию) - 50 мл
    Сыр твердый (Пармезан) - 50 мл
    Чеснок - 2 зубчика
    Растительное масло - 3 столовая ложка
    Свежая зелень - перед подачей

    Ризотто с курицей и овощами - изысканное и вкусное блюдо, которое, к тому же, простое в приготовлении.

    ulka86

    Ингредиенты

    Куриная грудка (крупная) - 1 шт.
    Масло сливочное - 50 г
    Яйцо куриное - 1 шт.
    Панировочные сухари - по вкусу
    Соль - по вкусу
    Сыр твердый - 30 г
    Перец черный (молотый) - по вкусу
    Чеснок - по вкусу
    Укроп (свежий) - по вкусу

    Домашний рецепт приготовления киевских котлет в духовке.

    Блюдо готовится из куриной грудки.

    Ирина Шеви

    Ингредиенты

    Говядина - 250 г
    Телятина - 250 г
    Куриные грудки - 250 г
    Свинина - 250 г
    Масло для фритирования - 1 литр
    Соусы и хлеб - по желанию
    Соль, перец - по вкусу

    Мясное фондю - необычный интересный способ приготовления мяса для романтического ужина или веселых посиделок в кругу друзей и родных.

    Наталия М.

    Ингредиенты

    Консервированные ананасы - 400 г
    Куриное филе отварное - 350 г
    Консервированная кукуруза - 250 г
    Лук - 1 шт.
    Твердый сыр - 150 г
    Майонез - 50-70 г
    Яйца - 2 шт.
    Соль, перец - по вкусу

    Вкусный салат для праздничного стола и повседневного меню.

    Annabelle

    Ингредиенты

    Куриное филе – 2 шт.
    Лук – 2 шт.
    Морковь – 2 шт.
    Масло растительное – для жарки
    Сметана – 2 столовая ложка
    Мука – 1 столовая ложка с горкой
    Вода – 1,5 стакана
    Соль – по вкусу
    Черный молотый перец – по вкусу
    Зира – 0,5 ч. л.
    Куркума – 1 ч. л.
    Имбирь – 1/3 ч. л.
    Кориандр – 0,5 ч. л.

    Быстрое блюдо к ужину или обеду! Нежное, мягкое куриное мясо с пряной, сочной овощной подливой украсит ваш стол и порадует близких!

    irka9938

    Ингредиенты

    Мясо курицы (у меня филе) - 250 г
    Сыр - 100 г
    Батон - 70 г
    Листья салата - по вкусу
    Заправка:
    Растительное масло (рафинированное) - 100 мл
    Яйцо (используем только желтки) - 2 шт.
    Чеснок - 1 зубчик
    Сок лимона - 2 столовая ложка
    Горчица столовая - 1 ч. л.
    Соль - по вкусу
    Перец ч. м. - по вкусу

    Любые салаты с курицей хороши тем, что они сытные. Предлагаю рецепт простого в приготовлении салата с курицей, сухариками и сыром.

    Марина

    Ингредиенты

    Филе куриной грудки - 3 шт.
    Сливочное масло - 100-150 г
    Яйца - 2-3 шт.
    Укроп - 1 пучок
    Панировка - до 1 стакана
    Соль - 3 щепотки
    Чеснок - 1-2 зубчика по желанию
    Растительное масло - от 0,5 стакана

    Рецепт приготовления двух или трех куриных котлет по-киевски в чаше мультиварки.

    Нина Минина-Р

    Ингредиенты

    Куриное филе - 1 шт.
    Огурец - 1 шт.
    Сыр твердый - 70 г
    Яйца куриные - 2 шт.
    Чернослив - 100 г
    Майонез - 3 столовая ложка

    Приготовим салат для милых дам, капризных и требовательных!

    Салат получается очень нежным, сытным и свежим.

    ElenaV

    Ингредиенты

    Куриное филе - 0.5 шт.
    Оливки зелёные - 100 г
    Горошек консервированный - 4-5 столовая ложка
    Лук красный - 1 шт.
    Огурцы маринованные - 1-2 шт.
    Для заправки:
    Горчица французская - 1 столовая ложка
    Майонез - 1 столовая ложка
    Масло подсолнечное - 2 столовая ложка
    Для курицы:
    Прованские травы - 0.5 ч. л.
    Паприка молотая - 0.5 ч. л.
    Перец, соль - по вкусу
    Масло - для обжаривания

    Отличный салатик для разнообразия меню в будни и в праздники.

    Анжелика

    Ингредиенты

    Куриная грудка без кости - 1 шт. (или 2 куриных филе)
    Помидор свежий - 2 шт.
    Сметана - 2 столовая ложка
    Чеснок - 1 зубчик
    Приправа для курицы - 0,5 ч. л.
    Соль и перец - по вкусу

    Приготовим сочную куриную грудку с помидорами в фольге и накормим семью отличным диетическим блюдом.

    ElenaV

    Ингредиенты

    Мясо курицы (у меня отварное филе) - 100 г
    Консервированный ананас - 170 г
    Яйцо - 2 шт.
    Сыр - 80 г
    Грецкий орех - 80-100 г
    Майонез - по вкусу

    Слоеный салат с ананасом, курицей, сыром и яйцами можно приготовить и для торжественного случая, и для ужина в кругу семьи.

    Марина

    Ингредиенты

    Для болоньезе:
    Курятина без костей - 500 г
    Лук репчатый - 1 шт.
    Морковь - 1 шт.
    Масло растительное - 2 столовая ложка
    Бульон куриный - 200 мл
    Сок томатный - 1 стакан
    Соль, перец, сыр - по вкусу
    Для спагетти:
    Спагетти - 250 г
    Вода - по потребности
    Соль - по вкусу

    Куриный соус болоньезе - нетрадиционный, но очень быстрый в приготовлении. Будет готов, пока варятся спагетти.

    Полезные материалы

    Наталия М.

    Ингредиенты

    Куриное филе - 400 г
    Перец сладкий - 0,5 шт.
    Чеснок - 2 дольки
    Лук репчатый - 1 шт.
    Шампиньоны (факультативно) - 150 г
    Соленые огурцы - 6 шт.
    Соль, перец - по вкусу
    Паприка копченая молотая - 1 столовая ложка

    Мясо с жареными солеными огурцами - блюдо весьма интересное и очень вкусное!

    Матильда

    Ингредиенты

    Лапша в гнездах - 100 г
    Пармезан - 80 г
    Куриное филе - 120 г
    Замороженные опята - 100 г
    Яйцо куриное - 1 шт.
    Масло подсолнечное - 3 столовая ложка
    Чеснок - 1 зубчик
    Соль - щепотка
    Перец черный молотый - по вкусу

    Еще одно блюдо для любителей пасты - интересный вкус получается из-за технологии соединения самых обычных и доступных продуктов.

    natalka

    Ингредиенты

    Куриная грудка варено-копченая - 200 г
    Ананас - 200 г
    Киви - 1 шт.
    Авокадо - 1 шт.
    Сыр твердый - 50 г
    Йогурт натуральный - 2-3 столовая ложка
    Перец ч. м. - по вкусу
    Соль морская - по желанию

    Необычный по сочетанию продуктов, но очень вкусный салат с копченой куриной грудкой, свежим ананасом, авокадо и киви.

    Татьяна

    Ингредиенты

    Куриное филе - 200 г
    Лук репчатый - 0,5 шт.
    Шампиньоны - 150 г
    Тесто слоеное - 200 г
    Петрушка - пару веточек
    Сыр твердый - 50 г
    Соль - по вкусу
    Перец ч.

    м. - по вкусу
    Майонез - по желанию
    Масло растительное - 2 столовая ложка

    Очень вкусная горячая закуска как для семейного обеда, так и для праздничного застолья.

    Татьяна

    Ингредиенты

    Куриное филе - 200 г
    Яйца куриные - 2 шт.
    Сыр твердый - 70 г
    Киви - 2 шт.
    Огурец свежий - 100 г
    Кукуруза консервированная - 70 г
    Майонез - 2 столовая ложка
    Соль - по вкусу
    Перец черный молотый - по вкусу
    Листья салата - 2-3 шт. (для подачи)

    Салат, в котором гармонично сочетаются все игредиенты, отлично подойдет для праздничного стола!

    ElenaV

    Ингредиенты

    Куриное филе - 1 шт.
    Помидоры черри - 4-5 шт.
    Яйца куриные - 2 шт.
    Чеснок - 1 зубчик
    Сыр твердый - 50 г
    Соль и перец - по вкусу
    Майонез - 1,5 столовая ложка

    Очень простой и вкусный салат с курицей, помидорами, сыром и яйцами, который отлично подойдет для праздничного стола.

    ElenaV

    Ингредиенты

    Курица (у меня филе) - 250 г
    Гранат (очищенный) - 150 г
    Репчатый лук - 90 г
    Сыр - 90 г
    Соль - по вкусу
    Перец ч. м. - по вкусу
    Майонез - по вкусу
    Маринад для лука:
    Яблочный уксус (или винный уксус) - 5 столовая ложка
    Сахар - 1,5 столовая ложка
    Вода (горячая) - 3 столовая ложка

    Салат с гранатом, курицей и сыром хоть и прост в приготовлении, но имеет все шансы стать «гвоздем программы» на праздничном столе.

    Марина

    Ингредиенты

    Куриное филе - 250 г
    Яйцо куриное - 1-2 шт.
    Горошек консервированный - 3-4 столовая ложка
    Чернослив - 150 г
    Морковь - 1 шт.
    Лук белый - 0,5 шт.
    Огурец маринованный - 1 шт.
    Майонез - 3-4 столовая ложка
    Перец ч.

    м. - по вкусу
    Соль - по желанию

    Интересный по сочетанию ингредиентов и вкусу салат, который по достоинству занимает популярное место на праздничном столе.

    Татьяна

    Ингредиенты

    Картофель крупный - 3 шт.
    Куриное филе - 250 г
    Ветчина варено-копченая - 100 г
    Лук репчатый - 1 шт.
    Шампиньоны - 6-7 шт.
    Соль - по вкусу
    Перец ч. м. - по вкусу
    Сыр твердый - 70 г
    Масло растительное - 3 столовая ложка

    Картошку, фаршированную курицей и грибами, можно приготовить и подать как самостоятельное блюдо или как горячую закуску.

    Татьяна

    Ингредиенты

    Куриная грудка - 1 шт. (2 филе)
    Петрушка и укроп - 10 г
    Кефир - 100 мл (или 50 г майонеза + 50 г кефира)
    Крахмал - 2-3 столовая ложка
    Сыр твердый - 100 г
    Лук репчатый - 30 г
    Специи - по вкусу
    Масло растительное - для жарки

    Очень люблю эти котлетки, их легко готовить, в них, в отличие от котлет из фарша, чувствуются кусочки мяса, и сочными они получаются!

    ElenaV

    Ингредиенты

    Грудка гриль - 0,5 шт.
    Лепешка (тортилья) - 2 шт.
    Листья салата - по вкусу
    Капуста белокочанная - 100 г
    Лук репчатый - 1 шт.
    Огурец - 1 шт.
    Помидор - 1 шт.
    Перец болгарский - 1 шт.
    Йогурт классический - 0,5 стакана
    Чеснок - 1 зубчик
    Перец красный острый (молотый) - 0,5 ч.

    л.
    Соль - по вкусу

    Шаурма по-турецки с овощами, куриными грудками, жаренными на сковороде-гриль, и йогуртным соусом.

    Татьяна М.

    Ингредиенты

    Куриное мясо - 300 г
    Морковь - 150-200 г
    Горошек консервированный - 3-4 столовая ложка
    Сметана или майонез - для заправки
    Сыр - по желанию до 30 г
    Соль - по вкусу

    Рецепт салата из любого отварного куриного мяса с сырой морковью и консервированным зеленым горошком.

    Нина Минина-Р

    Ингредиенты

    Куриная грудка - 0,5 шт.
    Шампиньоны - 6-8 шт.
    Яблоко - 1 шт.
    Кедровые орешки - 1-2 столовая ложка по желанию
    Лимонный сок - 0,5 ч. л.
    Майонез и/или сметана - для заправки
    Соль - по вкусу

    Рецепт интересного на вкус салата из отварной куриной грудки, свежих шампиньонов без термообработки и яблок.

    Нина Минина-Р

    Ингредиенты

    Куриное филе – 500 г
    Корень имбиря – 3-4 см
    Чеснок – 2 зубчика
    Мед – 2 ч. л.
    Соевый соус – 1-2 столовая ложка
    Рыбный соус/белое вино – 1 столовая ложка
    Майонез - 4 столовая ложка
    Соус чили - 2 столовая ложка
    Лук салатный – 0.5 шт.
    Огурец – 1 шт.
    Острый перец – 0.5-1 шт.
    Растительное масло - для жарки
    Багет – 300 г
    Маринованная морковь – 200 г
    Кориандр – 2-3 веточки

    Готовим популярное блюдо вьетнамской кухни - пряный, многослойный бутерброд "Бан ми" с начинкой из жареного куриного филе, овощей и зелени.

    Ирина Белая

    Ингредиенты

    Куриное филе - 350 г
    Гречка - 1 стакан
    Лук - 1 шт.
    Морковь - 1 шт.
    Масло растительное - 3 столовая ложка
    Специи - по вкусу
    Соль - по вкусу
    Бульон куриный - 2 стакана

    Гречку с куриной грудкой можно приготовить не только на плите, но и в духовке.

    Лана

    Ингредиенты

    Куриное филе - 600 г
    Банка стеклянная - 1-1,5 л
    Для маринада:
    Соевый соус - 2-3 столовая ложка
    Белый винный уксус - 1 столовая ложка
    Масло оливковое - 1 столовая ложка
    Майонез - 1 столовая ложка
    Перец ч.

    м. - по вкусу
    Соль - по желанию

    Очень необычный интересный рецепт приготовления шашлыка из курицы в банке в духовке.

    Татьяна

    Ингредиенты

    Паста – 300 г
    Куриная грудка – 200 г
    Перец желтый сладкий – 0.5 шт.
    Баклажан – 0.5 шт.
    Помидор – 2 шт.
    Оливковое масло – 2 столовая ложка
    Лук репчатый - 0.5 шт.
    Вино белое сухое - 125 мл
    Перец молотый черный – по вкусу
    Соль – по вкусу
    Прованские травы - по вкусу

    Паста с овощами и куриной грудкой – вкусное сытное блюдо, на приготовление которого уйдет не более 30 минут.

    Milena

    Ингредиенты

    Лаваш - 2 больших
    Куриное филе - 500 г
    Лук - 1-2 шт.
    Чеснок - 2 зубчика
    Зелень любая - по вкусу
    Помидор крупный - 1 шт.
    Масло растительное - 3 столовая ложка
    Соль - по вкусу
    Перец душистый молотый - щепотка
    Хмели-сунели - 0.5 ч.

    л.
    Паприка сладкая - 0.5 ч. л.
    Сыр твердый - 200 г
    Моцарелла - 70 г
    Для заливки:
    Кефир - 200 мл
    Яйцо - 1 шт.
    Соль - по вкусу

    Для тех, кто не хочется заморачиваться с тестом, этот пирог - прекрасный выход из ситуации.

    Лана

    Ингредиенты

    Куриная грудка - 1 шт. (2 филе)
    Апельсин - 1 шт.
    Соевый соус - 2 столовая ложка
    Мед - 1 ч. л.
    Кунжут - 1 столовая ложка

    Делюсь рецептом диетического шашлыка из куриной грудки, который готовится просто и.

    ElenaV

    Ингредиенты

    Куриное филе - 500 г
    Лук репчатый - 1 шт.
    Хлеб - 100 г
    Сыр твердый (тертый) - 2 столовая ложка
    Панировочные сухари - 4-5 столовая ложка
    Яйцо куриное - 1 шт.
    Сливки 10% - 2-3 столовая ложка
    Соль - по вкусу
    Перец ч.

    м. - по вкусу
    Масло растительное - 3-4 столовая ложка

    Яркие, румяные, сочные куриные котлеты - что еще нужно для вкусного семейного ужина?

    Татьяна

    Ингредиенты

    Куриная грудка – 400 г
    Рис – 1 стакан
    Вода – 2,5 стакана
    Приправа для плова – 1 столовая ложка
    Лук – 2-3 шт.
    Морковь – 2 шт.
    Растительное масло – 2 столовая ложка
    Чеснок – 1 головка
    Соль – по вкусу

    ​ Плов с куриной грудкой - это сытное, вкусное и в тот же момент диетическое блюдо.

    Ксюша

    Ингредиенты

    Спагетти - 300 г
    Куриное филе - 1 шт.
    Бекон - 50 г
    Сливки - 100 мл
    Чеснок - 1 зубчик
    Яйцо куриное - 2 шт.
    Сыр Пармезан - 50 г
    Базилик свежий - 10 г
    Оливковоое масло - 2 столовая ложка
    Соль - по вкусу
    Черный молотый перец - 1 щепотка

    Паста карбонара с курицей и сливками - отличный вариант полюбившегося блюда итальянской кухни!

    ElenaV

    Ингредиенты

    Перловая крупа - 1 стакан
    Куриное филе - 350 г
    Масло растительное - 50 мл
    Лук репчатый - 2-3 шт.
    Морковь - 2 шт.
    Кориандр - по вкусу
    Зира - по вкусу
    Перец черный молотый - по вкусу
    Соль - по вкусу

    Ароматная перловая каша с куриным филе никого не оставит равнодушным.

    Готовим невязкий вариант.

    Лана

    Ингредиенты

    Куриная грудка – 500 г
    Картофель (молодой) – 4-5 шт.
    Кабачок (можно цукини) – 1 шт.
    Лук репчатый – 1/2 головки
    Чеснок – 2-3 зубчика
    Соль – по вкусу
    Перец черный молотый – по вкусу
    Масло оливковое – 1 столовая ложка
    Майонез – по вкусу
    Помидоры – 2-3 шт.
    Зелень петрушки – на подачу

    Праздничный рецепт курицы с кабачками и картошкой. Блюдо готовится в духовке и подается в качестве праздничного горячего к ужину.

    Ирина Шеви

    Ингредиенты

    Кабачок – 1 шт.
    Куриное филе – 400 г
    Лук репчатый – 1 головка
    Соль – по вкусу
    Перец черный молотый – по вкусу
    Масло оливковое – 1 столовая ложка
    Сметана – 100 г
    Яйцо куриное – 1 шт.
    Сыр – по вкусу
    Помидоры – на подачу
    Петрушка свежая – на подачу

    ​ Вкусный, простой и красивый рецепт фаршированных кабачков.

    Кабачки наполняются куриным фаршем и запекаются в духовке под сырной шапочкой.

    Ирина Шеви

    Ингредиенты

    Куриная грудка - 2 шт.
    Ананас - 0,25 шт.
    Сыр твердый - 20 г
    Масло растительное - 1,5 столовая ложка
    Соль крупнокристаллическая - по вкусу
    Перец чили - по вкусу

    Не получается отдохнуть на Гавайях? Устрой себе Гавайи на кухне - приготовь куриные отбивные с ананасом с сыром!

    Наталия М.

    Ингредиенты

    Куриная грудка - 300 г
    Морковь по-корейски - 130 г
    Сыр (твердого сорта) - 80-100 г
    Огурец свежий - 100 г
    Соль - по вкусу
    Перец ч.

    м. - по вкусу
    Майонез - по вкусу

    Блюда из говядины

    В России говядину называют мясом крупного рогатого скота, независимо от его пола. Оно делится на 3 сорта. Говядина высшего сорта - это грудная часть, спина, оковалок, огузок, кострец. К первому сорту относятся лопатка и пашина. Ко второму: зарез, передняя и задняя голяшка. Наиболее ценным и дорогим мясом считается телятина или мясо молодых бычков.

    Сегодня, в русской кухне предпочитают тушить говядину с овощами, кашами, грибами и ягодами, ну а западная кулинария говорит о том, чтобы это мясо замачивали в красном вине, в мандаринах. Для горячих мясных блюд подают в качестве гарнира картофель, овощи или рис, а к холодным блюдам - острые или кисло-сладкие соусы.

    Так же блюдо из говядины потрясающе сочетается с виноградными винами красного цвета. В этой подборке наши кулинары делятся рецептами блюд из говядины с фотографиями и пошаговыми инструкциями приготовления.

    Полезные материалы


    Что приготовить из говядины?

    Ингредиенты

    Ростбиф - 1000 г
    Растительное масло - 50 мл
    Соль - 1 столовая ложка
    Лук репчатый - 1 шт.
    Лук шалот - 2 шт.
    Морковь - 1 шт.
    Чеснок - 1 зубчик
    Вино красное - 200 мл
    Мука - 1 ч. л.
    Перец по вкусу

    Винный уксус - 1 столовая ложка
    или
    Сливки - 2 столовая ложка

    Не совсем обычный способ приготовления ростбифа, позволяющий получить сразу и оптимально приготовленное мясо, и соус для ростбифа.

    Наталия М.

    Ингредиенты

    Говядина - 350 г
    Лук репчатый - 1 шт.
    Морковь - 1 шт.
    Масло растительное - 3 столовая ложка
    Картофель - 2 шт.
    Томатная паста - 1 столовая ложка
    Перловая крупа - 5 столовая ложка
    Специи - по вкусу
    Соль - по вкусу
    Сахар - 0.5 ч. л.
    Огурцы соленые - 2 шт.
    Лавровый лист - 2 шт.
    Коренья - по желанию
















    Кастрюля на 3 л

    Насыщенный суп с пикантным вкусом и легкой кислинкой порадует вас за обеденным столом в любой день.

    Лана

    Ингредиенты

    Говядина бескостная - 600 г
    Маринад - по вкусу
    Соль - по минимуму

    Вариант маринада:
    Красное вино - до 1 стакана
    Оливковое масло - 1-2 столовая ложка
    Душистый перец - до 1 ч. л.
    Черный перец - 0,3 ч. л.

    Вариант приготовления филе говядины в мультиварке по принципам су-вид.

    Нина Минина-Р

    Ингредиенты

    Булгур - 1/2 стакана
    Говядина - 200 г
    Помидоры - 1 шт.
    Огурцы свежие - 1 шт.
    Сладкий перец - 1/2 шт.
    Лук репчатый - 1/2 шт.
    Зелень - по вкусу
    Растительное масло - 2 столовая ложка
    Дижонская горчица - 1 ч.

    л.
    Уксус - 30 мл
    Вода - 30 мл
    Соль, перец - по вкусу

    Салат с булгуром и говядиной - сытный и очень вкусный, идеально подойдет для обеда.

    Alena

    Ингредиенты

    Тесто дрожжевое (можно для пиццы) – 400 г
    Тесто на манты или пельмени – 300 г
    Мука – на «подпыл»


    Для фарша:
    Говядина – 400 г
    Говяжий жир – 70 г
    Лук репчатый – 200 г
    Соль – по вкусу
    Перец черный – по вкусу
    Вода – 0,5 стакана

    «Боман-боза» - это большие паровые пельмени из пресно-дрожжевого теста с начинкой из говядины.

    Национальное блюдо киргизской кухни.

    Ирина Шеви

    Ингредиенты

    Мясо – 1 кг
    Репчатый лук – 5-7 шт.
    Курдючный жир – 100 г
    Соль – по вкусу
    Черный молотый перец – по вкусу
    Зира – щепотка
    Тесто для мантов

    Нежное тонкое тесто с ароматной и сочной начинкой не может не понравиться. Попробуйте приготовить манты на пару!

    Ксюша

    Ингредиенты

    Говядина бескостная - 800 г
    Черный молотый перец - 0,5-1 ч.

    л.
    Соль - по вкусу
    Оливковое масло - 2 ч. л.
    Ароматные травы - по желанию

    Рецепт приготовления говядины в мультиварке при температуре 80°.

    Нина Минина-Р

    Ингредиенты

    Говядина бескостная - около 800 г
    Черный молотый перец - 0,5 ч. л.
    Душистый молотый перец - до 1 ч. л.
    Соль - по вкусу
    Оливковое масло - 1-2 ч. л.
    Вустерский соус - по желанию около 1 столовая ложка
    Сванская соль или
    другие ароматные смеси - по вкусу







    Один из вариантов приготовления ростбифа в мультиварке на режимах "жарка" и "выпечка" или "мультиповар 100-120°".

    Нина Минина-Р

    Ингредиенты

    Говядина - 300 г
    Гречневая крупа - 300 г
    Репчатый лук - 120 г
    Морковь - 100 г
    Растительное масло - 2-3 столовая ложка
    Соль - по вкусу
    Перец ч. м. - по вкусу
    Вода - 600 мл
    Томаты (у меня перекрученные и замороженные) - 150 мл
    Лавровый лист - 2 шт.

    Гречка по-купечески – аппетитное и вкусное блюдо, приготовление которого отнимет у вас совсем немного времени.

    Марина

    Ингредиенты

    Говядина - 150-200 г
    Свинина - 150-200 г
    Картофель - 4 шт.
    Лук - 1 головка
    Грибы - по вкусу
    Растительное масло - для жарки
    Перец и соль - по вкусу

    Блюдо русской кухни из мяса разных видов, картошки и грибов.

    Нина Минина-Р

    Ингредиенты

    Говядина - 1800
    Жир - 2 столовая ложка
    Соль крупнокристаллическая - 2 столовая ложка
    Перец - по вкусу

    Ростбиф в духовке - один из классических и опробованных на протяжении веков рецептов этого блюда для ленивых и сильно занятых.

    Наталия М.

    Ингредиенты

    Говядина - 600 г
    Сливочное масло - 100 г
    Молочные сливки - 200 мл
    Лук - 1 шт.
    Соль, острый перец, сушеная цедра - по вкусу

    Говяжий паштет - это аппетитная закуска для праздничного стола и повседневного рациона.

    Annabelle

    Ингредиенты

    Говядина - 250 г
    Свежий огурец - 150 г
    Яйцо - 2 шт.
    Грецкий орех - 15-20 г
    Зеленый лук - 10 г
    Майонез - по вкусу
    Растительное масло - 2-3 столовая ложка
    Чеснок - 1-2 зубч.
    Соль - по вкусу
    Перец ч.

    м. - по вкусу
    Листья салата - 1 пучок

    Хотите удивить гостей оригинальным салатом? Приготовьте сытный салат «Римский» с говядиной, яичными блинчиками, свежим огурцом и орехами.

    Марина

    Ингредиенты

    Говядина - 250 г
    Телятина - 250 г
    Куриные грудки - 250 г
    Свинина - 250 г
    Масло для фритирования - 1 литр
    Соусы и хлеб - по желанию
    Соль, перец - по вкусу

    Мясное фондю - необычный интересный способ приготовления мяса для романтического ужина или веселых посиделок в кругу друзей и родных.

    Наталия М.

    Ингредиенты

    Мясо (баранина, говядина) – 700 г
    Лук репчатый – 3 шт.
    Яйцо – 1 шт.
    Лавровый лист – 3-4 шт.
    Вода – 30 мл
    Мука – 170 г
    Соль – по вкусу
    Кинза – пучок

    Кульчётай – невероятно вкусное мясное блюдо киргизской национальной кухни.

    Ксюша

    Ингредиенты

    Говядина варёная - 250 г
    Свекла крупная - 1 шт.
    Морковь - 1 шт.
    Картофель - 2 шт.
    Яйца - 2 шт.
    Лук репчатый - 1 шт.
    Гранат - 1 шт.
    Майонез - по вкусу
    Соль - по вкусу
    Масло подсолнечное - для жарки

    Нарядный и очень вкусный салат, который украсит любое застолье. Салат готовится из простых и доступных продуктов.

    Анжелика

    Ингредиенты

    Говядина варёная - 150 г
    Гранат - 0.5 шт.
    Кукуруза консервированная - 4 столовая ложка
    Яйца - 2 шт.
    Картофель - 1-2 шт.
    Морковь - 1 шт.
    Орехи грецкие - 40 г
    Соль - по вкусу
    Майонез - по вкусу

    Нарядный и вкусный салат "Ричард" разнообразит ваше меню в праздничные дни. Салат готовится слоями, и все ингредиенты отлично сочетаются.

    Анжелика

    Ингредиенты

    Говядина - 600 г
    Молочные сливки 10 % - 200 г
    Томатная паста - 70 г
    Лук - 1 шт.
    Пшеничная мука - 2 столовая ложка
    Растительное масло - 1-2 столовая ложка
    Соль, черный перец - по вкусу

    Вкусное мясное блюдо под гарнир из картофеля, круп или макаронных изделий.

    Annabelle

    Ингредиенты

    Говядина (лытка) – 3 кг
    Курица – 1/2 шт.
    Лук репчатый – 1 шт.
    Морковь – 1-2 шт.
    Перец (горошком) – по вкусу
    Соль – по вкусу
    Лист лавровый – 1-2 шт.
    Чеснок – по вкусу

    Домашний проверенный рецепт приготовления холодца из говядины и курицы. Закуска готовится без желатина.

    Ирина Шеви

    Ингредиенты

    Говядина (мякоть) - 500 г
    Сало свиное свежее - 50 г
    Рикотта - 70-80 г
    Лук - 1 шт.
    Томатная паста - 2 столовая ложка
    Оливковое масло - 1 ч. л.
    Соль и перец - по вкусу
    Яйцо куриное - 1 шт.
    Панировочные сухари - 1,5 столовая ложка
    Тимьян - по желанию
    Сахарный песок - 2 щепотки

    Митболы - сочные и вкусные шарики из говядины, запеченные в томатном соусе.

    Алена Прика

    Ингредиенты

    Свинина - 400 г
    Говядина - 400 г
    Сало свиное - 200 г
    Лед - 100 г
    Соль мелкокристаллическая - 1 столовая ложка
    Майоран - 1 столовая ложка
    Жир для смазывания формы - 1 столовая ложка

    Мясной хлеб по-баварски - старинный рецепт, которому более двухсот лет, и поэтому его вполне реально приготовить в домашних условиях.

    Наталия М.

    Ингредиенты

    Говядина - 350 г
    Бульон говяжий - 200 мл
    Лук репчатый - 1 шт.
    Морковь - 1 шт.
    Шампиньоны - 3 шт.
    Масло растительное - 1 столовая ложка
    Соль, перец - по вкусу
    Спагетти - 250 г
    Вода для варки макарон - по потребности
    Соль - по вкусу

    Спагетти болоньезе с грибами - привычный вкус с новой ноткой, и очень маленькое время варки - всего 10-15 минут.

    Наталия М.

    Ингредиенты

    Говядина – 800 г
    Репчатый лук – 3 шт.
    Сметана – 300 г
    Томатная паста – 2 столовая ложка
    Сливочное масло – 40 г
    Соль – по вкусу
    Черный молотый перец – по вкусу
    Зелень – пучок

    Бефстроганов – это любимое блюдо нашей семьи. Надеюсь, попробовав единожды, вы это блюдо так же сильно полюбите.

    Ксюша

    Ингредиенты

    Говядина - 250 г
    Гречка - 200 г
    Лук репчатый - 1 шт.
    Морковь - 1 шт.
    Чеснок - 1 зубчик
    Масло растительное - 2 столовая ложка
    Вода - 500 мл
    Соль, специи - по вкусу
    Зелень - по вкусу

    Великолепное блюдо для домашнего обеда, не требует особых кулинарных навыков, а получается очень вкусным и сытным.

    Rencha1

    Ингредиенты

    Говядина отварная - 300 г
    Майонез - по вкусу
    Морковь отварная - 1-2 шт.
    Огурцы маринованные - по вкусу
    Картофель отварной - 2-3 шт.
    Яйца куриные (вареные) - 2-4 шт.
    Чипсы Pringles - по вкусу
    Соль мелкая - по вкусу
    Лук репчатый - по желанию
    Оливки без косточки - 1 банка

    Праздничный рецепт приготовления салата с говядиной - «Подсолнух». Салат готовится с чипсами. Очень нравится детям.

    Ирина Шеви

    Ингредиенты

    Говядина - 300 г
    Картофель - 700 г
    Морковь (крупная) - 1 шт.
    Лук репчатый (крупный) - 1 шт.
    Масло растительное - 2 столовая ложка
    Соль, перец - по вкусу
    Лавровый лист - 2-3 листика
    Паприка - по вкусу

    Жаркое с говядиной - это очень вкусно! Приготовленное в духовке, это блюдо порадует вас и ваших родных.

    Rencha1

    Ингредиенты

    Лаваш или тольтилья - 4 шт.
    Фарш говяжий - 350 г
    Фарш куриный - 100 г
    Лук репчатый - 1 шт.
    Чеснок - 2 зубчика
    Масло растительное - 2 столовая ложка
    Сыр плавленый - 200 г
    Орегано - 1 ч.

    л.
    Паприка сладкая - 1 столовая ложка
    Паприка сушеная - 1 столовая ложка
    Перец чили молотый - 1 ч. л.
    Протертые томаты - 80 г
    Соль - по вкусу

    Буррито как в московском метро можно приготовить и в домашних условиях.

    Лана

    Ингредиенты

    Говядина - 400 г
    Лук - 200 г
    Масло растительное - 4 столовая ложка
    Сметана - 100 г
    Томатная паста - 1 ч. л.
    Специи - по желанию
    Перец молотый - по вкусу
    Соль - по вкусу

    Приятное сочетание говядины с луком в ароматном сметанно-томатном соусе.

    Лана

    Ингредиенты

    Говядина - 200 г
    Лапша удон - 100 г
    Смесь овощей - 200 г
    Петрушка - пару веточек
    Соевый соус - 1-2 столовая ложка
    Масло оливковое - 2-3 столовая ложка
    Перец ч.

    м. - по вкусу
    Соль - по желанию
    Соус жгучий - по вкусу

    Рецепт приготовления лапши удон с говядиной и овощами - быстрый семейный ужин в восточном стиле.

    Татьяна

    Ингредиенты

    Говяжий ростбиф - 1000 г
    Масло оливковое - 1 столовая ложка
    Соль, перец - по вкусу

    Ростбиф су-вид - отличный способ приготовления очень нежного розового или кровавого ростбифа. Долго, но надежно! Мясо никогда не пересохнет.

    Наталия М.

    Ингредиенты

    Говядина (мякоть) - 300 г
    Морковь - 1 шт.
    Лук репчатый - 1 шт.
    Масло для жарки - 50 мл
    Уксус яблочный - 2 столовая ложка
    Сахар - 2 щепотки
    Соль - 1/5 ч.

    л.
    Молотый кориандр - 1/5 ч. л.

    Очень интересное блюдо, которое позволит попробовать невероятно нежную и сочную говядину, пропитанную ароматом специй и пряностей.

    ulka86

    Ингредиенты

    Говядина - 250 г
    Гречка - 150 г
    Лук репчатый - 1 шт.
    Морковь - 1 шт.
    Перец болгарский - 1 шт.
    Помидор - 1 шт.
    Чеснок - 1 зубчик
    Масло растительное - 1 столовая ложка
    Вода или бульон - 300 мл
    Соль, перец - по вкусу
    Зелень - по вкусу

    Сытное и очень вкусное мясное блюдо, приготовленное в духовке, наверняка понравится вашим близким. Отличный вариант семейного ужина.

    Rencha1

    Ингредиенты

    Гречневая лапша - 250 г
    Говядина - 400 г
    Цукини - 1 шт.
    Лук репчатый - 1 шт.
    Морковь - 1 шт.
    Чеснок - 2 дольки
    Соль, перец - по вкусу

    Гречневая лапша с говядиной - блюдо не только вкусное и сытное, но и полезное.

    Матильда

    Ингредиенты

    Говяжьи ребра - 1 кг
    Картофель - 2 шт.
    Морковь - 0,5 шт.
    Лук репчатый - 1 шт.
    Перловая крупа - 0,5 стакана
    Огурцы соленые - 2 шт.
    Лавровый лист - 2 шт.
    Соль - по вкусу
    Вода - 2 л

    Рассольник с перловкой и солеными огурцами с говядиной - сытный, ароматный и очень вкусный зимний суп!

    natalka

    Ингредиенты

    Говядина - 600 г
    Лук репчатый - 1 шт.
    Молоко - 150 мл
    Батон - 50 г
    Чеснок - 2 зубка
    Майонез - 50 г
    Растительное масло - 1 столовая ложка
    Соль - по вкусу
    Молотый перец - по вкусу

    Самый полезный способ приготовления продуктов - это запекание, этим способом можно приготовить и котлеты, не подвергая их вредной обжарке.

    Natali

    Ингредиенты

    Говядина - 600 г
    Картофель - 700 г
    Соль - 2 ч.

    л.
    Лук репчатый - 1-2 шт.
    Растительное масло - 4 столовая ложка
    Черный молотый перец - 1/2 ч. л.

    Аромат запеченной говядины с картофелем никого не оставит равнодушным! Это блюдо подойдет для праздника или для обычного ужина с близкими.

    ulka86

    Ингредиенты

    Говяжий ростбиф - 200 г
    Масло оливковое - 3 столовая ложка
    Вустерский соус - 1 столовая ложка
    Соевый соус - 1 столовая ложка
    Острый соус - по вкусу
    Перец ч. м.

    - 1 ч. л.
    Пармезан - 20 г
    Лимонный сок - 1-2 столовая ложка
    Соль - по вкусу
    Руккола - пучок
    Маринованные корнишоны - 5-6 шт.
    Маринованные патиссоны - 5-6 шт.
    Вяленые оливки - 5-6 шт.
    Каперсы - 2 ч. л.
    Кедровые орехи - 2 ч. л.

    Рецепт приготовления известного и очень популярного во всем мире итальянского блюда - карпаччо.

    Татьяна

    Ингредиенты

    Мясо - 400 г
    Гречневая крупа - 150 г
    Картофель - 3-4 шт.
    Морковь - 1 шт.
    Лук репчатый - 1 шт.
    Зелень, специи - по вкусу
    Вода - 3 л

    Вкусный, сытный, наваристый, аппетитный суп с гречкой и мясом понравится всем вашим домашним, приготовьте непременно!

    Rencha1

    Ингредиенты

    Говядина - 1100 г
    Майонез - 100 г
    Соль крупнокристаллическая - 1 столовая ложка
    Черный перец - по вкусу

    Запеченная в духовке говядина в майонезе - простой способ придать привычному блюду непривычный вкусовой оттенок и сделать мясо очень мягким.

    Наталия М.

    Ингредиенты

    Говяжьи ребра - 800 г
    Картофель - 800 г
    Лук - 0,5 шт.
    Грибы свежие (при наличии) - 150 г
    Тимьян - несколько веточек
    Масло растительное - 2 столовая ложка
    Соль - по вкусу
    Перец ч. м. - по вкусу

    Говяжьи ребра с картошкой в духовке - отличный бюджетный вариант семейного обеда или ужина.

    Татьяна

    Ингредиенты

    Говядина - 350 г
    Гречневая крупа - 3 столовая ложка
    Картофель - 1 шт. (крупный)
    Морковь - 1 шт.
    Лук - 1 шт.
    Соль - по вкусу
    Перец черный молотый - по вкусу
    Растительное масло - 1 столовая ложка
    Зелень петрушки - 5 г
    Вода - 1,5 л

    Вкусный и сытный гречневый суп на мясном бульоне с говядиной - отличный вариант горячего блюда для семейного обеда.

    ElenaV

    Ингредиенты

    Говядина (отварная) - 100 г
    Морковь - 1 шт.
    Лук репчатый - 1 шт.
    Огурец маринованный - 1-2 шт.
    Горошек консервированный - 4 столовая ложка
    Майонез - 1 столовая ложка
    Кетчуп или томатная паста - 1 столовая ложка
    Масло растительное - 2 столовая ложка

    Сытный, вкусный, красивый салат с морковкой и говядиной непременно станет вашим любимым.

    Rencha1

    Ингредиенты

    Гречневая крупа – 1,5 стакана
    Мясо говядины – 400-500 г
    Лук – 1 шт.
    Морковь – 1 шт.
    Чеснок – 2 зубчика
    Соль, перец – по вкусу
    Растительное масло – 3-5 столовая ложка
    Вода – 5 стаканов

    Плов из гречки?

    А почему бы и нет! Гречневая каша с говядиной, приготовленная по рецептуре плова - отличный сытный и вкусный семейный ужин!

    irka9938

    Ингредиенты

    Мраморная говядина - 400 г
    Перцы горошком - 1 ч. л.
    Масло оливковое - 1,5 столовая ложка
    Тимьян - по вкусу
    Соль - 1 ч. л.

    Мраморная говядина, приготовленная в духовке со специями.

    Татьяна М.

    Ингредиенты

    Говядина - 200 г
    Свекла - 1 шт.
    Морковь - 2 шт.
    Огурцы маринованные - 1-2 шт.
    Лук репчатый - 0.5 шт.
    Соль - по вкусу
    Сметана - 4-5 столовая ложка

    Очень вкусный и сытный салат, который разнообразит ваше домашнее меню.

    Сварив заранее мясо и овощи, салат можно приготовить довольно.

    Анжелика

    Ингредиенты

    Говядина - 500 г
    Картофель - 500 г
    Лук - 1 шт.
    Шампиньоны - 200 г
    Сметана - 2-3 столовая ложка
    Базилик, майоран - по вкусу
    Соль, перец - по вкусу
    Масло растительное - для смазывания формы
    Петрушка - для подачи

    Вкусное и сытное блюдо на каждый день. Для разнообразия можно использовать различные грибы и менять приправы и специи.

    Анжелика

    Ингредиенты

    Для теста:
    Кефир – 200 мл
    Яйцо – 2 шт.
    Мука – 400 г
    Твердый сыр – 100 г
    Сухие дрожжи – 9 г
    Прованские травы – 1 столовая ложка
    Оливковое масло – 1 столовая ложка
    Морская соль – 1 ч. л.
    Для начинки:
    Твердый сыр – 100 г
    Говядина – 700 г

    Домашний пирог с мясом из теста с сыром - отличная выпечка для вкусного и сытного обеда.

    Ксюша

    Ингредиенты

    Говядина на кости - 350 г
    Корень пастернака - 1 шт.
    Морковь - 2 шт.
    Лук репчатый - 1 шт.
    Свекла - 1 шт.
    Картофель - 3-4 шт.
    Капуста белокочанная - 150 г
    Растительное масло - 3 столовая ложка
    Лавровый лист - 2-3 шт.
    Черный перец горошком - 5-6 шт.
    Мука пшеничная - 120 г
    Яйцо куриное - 1 шт.
    Соль - 2 ч.

    л.
    Молотый кориандр - 1/2 ч. л.
    Яблочный уксус - 2 столовая ложка
    Томатное пюре - 200 мл
    Чеснок - 3-4 зубчика
    Вода - 2,5 л

    Готовите борщ регулярно? Теперь попробуйте украинский борщ с галушками - это знакомое и любимое блюдо, но с новой, оригинальной ноткой.

    ulka86

    Ингредиенты

    Говядина - 300 г
    Баранина - 250 г
    Масло растительное - 4 столовая ложка
    Лук репчатый - 1 шт.
    Морковь - 2 шт.
    Картофель - 3 шт.
    Перец сладкий - 1 шт. (крупный)
    Горох нут - 250 г
    Помидор - 1-2 шт.
    Чеснок - 2 зубчика
    Зира - 1 ч.

    л.
    Перец стручковый - по вкусу
    Перец душистый - по вкусу
    Зелень - для подачи

    Еще один вариант узбекской шурпы, который обязательно понравится знатокам и любителям узбекской кухни.

    Лана

    Ингредиенты

    Тесто:
    Вода - 200 г
    Мука - 400 г
    Масло растительное - 6 столовая ложка
    Жир говяжий - 2 столовая ложка
    Соль - 1 ч. л.
    Начинка:
    Говядина - 250 г
    Курица - 250 г
    Лук репчатый - 2 шт. (крупных)
    Картофель - 3 шт. (крупных)
    Соль - по вкусу
    Перец черный молотый - по вкусу
    Зира - 0.5 ч. л.
    Масло сливочное - 40 г
    Бульон - 200 мл
    Форма - 23-25 см

    Национальный татарский пирог Балиш подойдет для любого домашнего застолья, насытит и приятно удивит ваших гостей.

    Лана

    Ингредиенты

    Говядина - 850 г
    Лук репчатый - 850 г
    Паста томатная - 3 столовая ложка
    Паприка - 2 столовая ложка
    Масло растительное - 4 столовая ложка
    Вода - 600 мл
    Соль, перец черный молотый - по вкусу

    Венский гуляш - совсем другой, чем венгерский. Значительно беднее по составу ингредиентов, дольше по времени тушения, но не менее вкусный!

    Наталия М.

    Ингредиенты

    Говядина - 600 г
    Картофель - 900 г
    Морковь - 1 шт.
    Лук репчатый - 1 шт.
    Паста томатная - 1 столовая ложка
    Приправа для мяса - по вкусу
    Соль, перец - по вкусу
    Масло растительное - 2 столовая ложка
    Базилик сухой - по вкусу

    Отличное и сытное блюдо для всей семьи, которое всегда получается вкусным и полезным.

    что можно приготовить из куриной грудки на второе рецепты с фото

    Специи и приправы можно добавлять по своему вкусу.

    Анжелика

    Ингредиенты

    Фарш говяжий жирный - 300 г
    Рис - 30 г
    Лук репчатый - 1 шт.
    Картофель - 4 шт.
    Сухари панировочные - 2 столовая ложка
    Специи - по вкусу
    Соль - по вкусу
    Соус:
    Томатная паста - 1 столовая ложка
    Чеснок - 1 зубчик
    Соль - 0.25 ч. л.
    Сахар - 1 ч. л.
    Сметана - 1 столовая ложка
    Вода кипяченая - 300 мл

    Сочное блюдо, два в одном - нежные тефтели с картошкой в духовке, под томатно-сметанным соусом.

    Лана

    Ингредиенты

    Говядина (мякоть) - 800 г
    Сало свиное свежее - 300 г
    Смесь молотых перцев - 0,5 ч.

    л.
    Чеснок - 4 зубчика
    Кишки свиные промытые - 2 м
    Мускатный орех - 3 щепотки
    Соль - 0,5 ч. л.
    Нитритная соль - 0,5 ч. л. без верха
    Коньяк - 2 столовая ложка

    Домашняя колбаса из говядины получается гораздо вкуснее и полезнее ее магазинного варианта!

    Алена Прика

    Ингредиенты

    Говядина - 250 г
    Рис - 200 г
    Лук репчатый - 1 шт.
    Морковь - 1 шт.
    Масло растительное - 2 столовая ложка
    Чеснок - по вкусу
    Соль, специи - по вкусу

    Плов с говядиной на сковороде получается очень вкусным, попробуйте.

    Rencha1

    Ингредиенты

    Баклажаны - 800 г
    Говядина - 430 г
    Лук - 120 г
    Кинза - 20 г
    Соль, перец - по вкусу
    Яйца - 3 шт.
    Мука - 6 столовая ложка
    Масло растительное - 250 мл

    Фаршированные говяжьим фаршем баклажаны - это и полноценное второе блюдо, и закуска - два блюда в одном рецепте.

    Как вы уже, наверное догадались, это рецепт тертого пирога с вареньем. Кунжута 1 ст.

    Попробуйте!

    golkka

    Ингредиенты

    Говяжьи ребра - 600 г
    Картофель - 600 г
    Лук - 0,5 шт.
    Морковь - 1 шт.
    Помидор - 1 шт.
    Петрушка - несколько веточек
    Тимьян - несколько веточек
    Соль - по вкусу
    Перец черный молотый - по вкусу
    Масло растительное - 2 столовая ложка

    Простой семейный обед из тушеной говядины на ребре и картошки. Тушим блюдо в сковороде.

    Татьяна

    Ингредиенты

    Говядина (голяшка) - 600 г
    Капуста белокочанная - 150 г
    Морковь - 150 г
    Свекла - 70 г
    Лук репчатый - 1 шт.
    Перец сладкий - 1 шт.
    Томатная паста - 1 столовая ложка
    Масло подсолнечное - 2 столовая ложка
    Зелень петрушки - 3 веточки

    Насыщенный и аппетитный русский борщ с говядиной на косточке.

    Отличительная черта такого борща: морковки берётся вдвое больше чем свеклы.

    natalka

    Ингредиенты

    Картофель – 5-6 шт.
    Говядина – 300 г
    Мука – 1 ч. л.
    Лук - 1 шт.
    Морковь – 1 шт.
    Масло растительное – 2-3 столовая ложка
    Соль, перец – по вкусу
    Помидоры – 3 шт.

    Тушеная картошка как в садике - отличный вариант обеда для всей семьи, особенно картошечка придется по вкусу деткам.

    Alena

    Ингредиенты

    Говядина - 700 г
    Картофель - 10 шт.
    Лук репчатый - 1 шт.
    Морковь - 1 шт.
    Вода - 3 стакана
    Паста томатная - 150 г
    Лавровый лист - 3 шт.
    Масло подсолнечное - 3 столовая ложка
    Соль, перец - по вкусу

    Сытное и вкусное блюдо для всей семьи.

    Такая картошка, тушенная в томатной пасте, отлично подойдёт для обеда или ужина в выходной день.

    Анжелика

    Ингредиенты

    Говядина – 300 г
    Картофель – 2 шт.
    Лук молодой – 40 г
    Помидоры – 2 шт.
    Сало – 60 г
    Вода/бульон – 250-300 мл
    Слива – 4 шт.
    Мята сухая – 4 листочка
    Чеснок – 2 зубка
    Зелень – по вкусу
    Соль, перец – по вкусу
    Сумах – 1/4 ч. л.
    Нут – 70 г

    Пити - очень вкусный и сытный азербайджанский суп, в котором очень мало бульона. Пробуем!

    Alena

    Ингредиенты

    Для теста:
    Мука пшеничная – 3,5 стакана
    Вода питьевая – 1 стакан
    Соль – 1/2 ч.

    л.
    Яйцо – 1 шт.
    Для начинки:
    Говядина – 700 г
    Тыква – 300 г
    Лук репчатый – 1-2 головки
    Укроп свежий – по вкусу
    Соль – по вкусу
    Перец черный молотый – по вкусу

    Проверенный рецепт сочных мясных мантов с тыквой. Для приготовления допускается использование мантоварки, пароварки или мультиварки.

    Ирина Шеви

    Ингредиенты

    Говядина - 300 г
    Лук репчатый - 1 шт.
    Перец сладкий - 1 шт.
    Перец чили зеленый - 1 шт.
    Чеснок - 2 зубчика
    Помидоры - 2 шт.
    Фасоль консервированная - 1 банка
    Кинза - пучок
    Сыр Гауда - 50 г
    Тортилья или лаваш - 4 шт.
    Масло растительное - 3 столовая ложка
    Кориандр молотый - 0.5 ч.

    л.
    Сок лимонный - по вкусу
    Для подачи:
    Соус сальса
    Сметанный соус

    Пикантный мексиканский фастфуд с мясом говядины в домашних условиях.

    Лана

    Ингредиенты

    Гречка - 250 г
    Мясо - 250 г
    Морковь - 1 шт.
    Лук - 1 шт.
    Масло растительное - 3 столовая ложка
    Специи
    Соль

    Душистая гречневая каша с мясом, которую можно приготовить на сковороде. Готовится по принципу плова.

    Лана

    Ингредиенты

    Говяжий фарш - 350 г
    Рис отварной - 100 г
    Морковь - 1 шт.
    Лук репчатый - 1 шт.
    Томатная паста (помидоры) - 1 столовая ложка
    Масло растительное - 4 столовая ложка
    Чеснок - 1 зубчик
    Специи - по желанию

    Нежные тефтельки из говядины и риса в пикантной подливе сочетаются в любым гарниром.

    А особенно - с макаронами!

    Лана

    Ингредиенты

    Говядина - 500 г
    Шампиньоны - 200 г
    Масло сливочное - 50 г
    Соевый соус - 4 ч. л.
    Лук репчатый - 1 шт.
    Сливки 10-15% - 200 мл
    Масло подсолнечное - 3-4 столовая ложка
    Соль, перец - по вкусу

    ​ Превосходное блюдо для повседневного меню. Говядина с шампиньонами в сливочном соусе готовится в течение часа, а вкус. Рекомендую всем!

    Анжелика

    Ингредиенты

    Для 3-х литровой кастрюли:
    Говядина - 400 г
    Картофель - 3 шт.
    Капуста - 180 г
    Морковь - 1 шт.
    Свекла - 1 шт.
    Перец сладкий - 1 шт.
    Томатная паста - 2 столовая ложка
    Сахар - 1 ч.

    л.
    Лук репчатый - 1 крупный
    Чеснок - 1 зубчик
    Лавровый лист - 2 шт.
    Перец красный молотый
    Кориандр молотый
    Приправа в порошке - 1 ч. л.
    Масло растительное - 3 столовая ложка

    Сытный, наваристый и очень вкусный борщ с говядиной, пахнущий чесноком и зеленью.

    Лана

    Ингредиенты

    Для теста:
    Мука - 320 г
    Вода - 130 мл
    Соль - 0.5 ч. л.
    Начинка:
    Говядина - 400 г
    Жир бараний - 50 г
    Картофель - 300 г
    Лук репчатый - 300 г
    Зира
    Кориандр молотый
    Перец черный молотый
    Масло растительное - для смазки

    Ханум - это сочное национальное узбекское блюдо из мяса и картошки, приготовленное в пароварке, которое не оставит никого равнодушным.

    Лана

    Ингредиенты

    Начинка:
    Фарш говяжий - 400 г
    Лук репчатый - 1 шт.
    Рис - 150-200 г
    Соль, перец - по вкусу
    Для обмазки пирожков:
    Желток яичный - 1 шт.
    Молоко - 1 столовая ложка

    Нет ничего лучше домашней выпечки! Печем пирожки с мясом и рисом в духовке.

    Матильда

    Ингредиенты

    Для теста:
    Мука – 1 кг + подпыл
    Дрожжи свежие – 25 г
    Сахар – 2 столовая ложка
    Соль – 1 ч. л.
    Масло сливочное (растопить) – 100 г
    Куриные яйца – 2-3 шт.
    Вода - 1,3 стакана
    Для начинки:
    Свинина - 300 г
    Говядина - 300 г
    Лук репчатый - по вкусу
    Соль - по вкусу
    Зелень укропа - по вкусу
    Подсолнечное масло - для тушения
    Дополнительные ингредиенты:
    Масло подсолнечное - для смазывания противня
    Желток куриный с водой - для смазывания пирожков

    Проверенный рецепт приготовления сдобных печеных пирожков с мясной начинкой в духовке.

    Ирина Шеви

    Ингредиенты

    Фунчоза - 150 г
    Говядина - 300 г
    Лук репчатый - 1 шт.
    Морковь - 0,5 шт.
    Лук зеленый - 0,5 пучка
    Соевый соус - по вкусу
    Молотый имбирь - 0,5 ч. л.

    Фунчоза с говядиной и овощами - блюдо легкое, но очень сытное. Типичные макароны по-флотски из нетипичной лапши.

    Матильда

    Ингредиенты

    Говядина - 600 г
    Картофель - 600 г
    Лук репчатый - 2 шт.
    Чеснок - 3-4 зубчика
    Соль, перец - по вкусу
    Масло подсолнечное - для жарки
    Масло сливочное - 30 г
    Приправа для картофеля - по вкусу
    Приправа для мяса - по вкусу
    Вода - 450 мл

    ​ Говядина с картошкой в горшочках в духовке​ - вкусное и сытное домашнее блюдо, которое можно приготовить для своей семьи в выходной день.

    Анжелика

    Ингредиенты

    Говядина - 400 г
    Майоран - по вкусу
    Соль - по вкусу
    Перец - по вкусу
    Лук - 1 шт.
    Морковь - 1 шт.
    Масло подсолнечное - 100 мл
    Томатная паста - 50 г
    Шампиньоны - 150 г
    Лавровый лист - 1 шт.

    3
    14.02.2018
    Юлия
    Ставим чипсы в микроволновку на максимальную мощность сначала на 3 минуты, а потом постепенно прибавляем время, судя по готовности нашего блюда.
    Наталья
    Одну часть теста, заверните в пленку и положите в на 30 мин в холодильник.
    Сергеевна
    Для начинки: Майонез (можно домашнего прготовления) – 0,5 литра; Чеснок – 1 крупная головка; Сыр твердый (при желании можно и плавленный сырок использовать) – 250-300 граммов.