Откройте меню

Куриные ножки, запечённые с картошкой в духовке, под хрустящей корочкой, в рукаве, фольге, с сыром



Видео: Куриные ножки с картошкой в рукаве. Рецепт.

http://leoanta.ru/

Картошка пропитывается соком от курицы и получается обалденно вкусной!

Состав:
куриные голени (окорочка или другие части): 700-800 г.
картофель: 1 кг.
лук репчатый: 2 шт.
рукав для запекания
Для маринада:
майонез: 150 г.
чеснок: 5-6 зубчиков
соль и специи для курицы (я использую Карри и красный перец)

Приготовление:
Подготовить маринад: чеснок пропустить через пресс и добавить в майонез вместе со специями, хорошо перемешать.
Голени промыть и замариновать в чесночном майонезе на 20-30 минут.

Картофель очистить и нарезать достаточно крупными ломтиками, посолить и поперчить (я использую готовую смесь специй для картофеля).

Лук нарезать полукольцами.

Отрезать необходимое для данного блюда количество рукава для запекания, плотно завязать его с одной стороны прилагающимися зажимами и поместить на противень.

Выложить в рукав картофель, сверху лук.

На лук с картофелем выложить куриные ножки.

Завязать рукав с другой стороны, проделать в нем иголкой несколько отверстий для выхода пара.

Запекать в разогретой духовку при 180°C 40 минут, затем разрезать рукав и запекать еще 15-20 минут (можно не разрезать рукав, это делается для того, чтобы курочка подрумянилась).
Картофель с курицей выложить на тарелки, украсить зеленью.

Вы можете поделиться с друзьями:

Форму смажьте маслом или жиром.

Смазывайте обильно, так как картофель будет вбирать в себя много масла.

Почистите картошку и лук.

Картошку порежьте тонкими пластинками. Старайтесь делать их одинаковой толщины, чтобы все равномерно запеклось.

Лук порежьте кубиками и посолите.

Мой самый удачный рецепт!
Проверенный рецепт приготовления вкусной курицы с картофелем в рукаве для запекания, шаг.

Потом выложите овощи в форму. На дно положите слой картофеля, а затем чередуйте с луком слоями.

голень куриная в духовке в рукаве с картошкой рецепт с фото

Полейте картошку с луком половиной сметаны.

Курицу промойте и обсушите.

голень куриная в духовке в рукаве с картошкой рецепт с фото

Затем порежьте на куски (ножки я даже не режу). Выложите их поверх картошки.

Другие способы приготовления мяса

Рекомендую курицу посыпать приправой — получится более пикантное и ароматное блюдо. Смажьте курицу остальной сметаной.

Отправьте форму с курицей и картошкой в разогретую до 180° духовку на 85 минут. Готовое блюдо можете подавать с салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Курица с картошкой запеченная в духовке:

3

средняя оценка: 3.9, всего голосов: 14

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Соус к макаронам из томатной пасты
Запеканка из брокколи с ветчиной
Картофель с брынзой
Пудинг из кабачков
Куриные ножки в кляре


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

0
14.02.2018