Откройте меню

Куриная грудка запеченная с помидорами и сыром в духовке рецепт с фото



Видео: СОЧНОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ «КАПРЕЗЕ»

Куриные грудки можно приготовить в духовке, используя большое количество рецептов. Очень вкусными получаются они в соусах, маринадах, панировке, запеченные с овощами, грибами и сыром. Куриное мясо само по себе суховато и не содержит большого количества жира. Чтобы куриная грудка получилась сочной, ее необходимо замариновать или приготовить вместе с соусом или овощами.

Очень вкусной получается запеченная куриная грудка с помидорами и сыром в духовке.

О том, насколько удачным является сочетание сыра, помидоров и мяса, думаю, не стоит никого убеждать.

Нюансы приготовления

Мясо, пропитанное томатным соком под плавленым сыром, имеет не только аппетитный вид, но и нежный вкус. Рецепт куриной грудки с помидорами и сыром в духовке очень простой и не требует особых кулинарных талантов.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка – 2 шт.,
  • Сыр твердый - 100 гр., 
  • Помидоры - 4-5 шт., 
  • Майонез,
  • Специи,
  • Соль.

Куриная грудка с помидорами и сыром – рецепт

Чтобы нарезать куриные грудки тонкими  и ровными кусочками, их необходимо слегка заморозить. По большому счету, любое мясо так легче нарезается.

Нарежьте их вдоль тонкими пластинками. Ломтики курицы можно слегка отбить молотком для отбивных.

На средней размером терке потрите твердый сыр.

Куриная грудка с помидорами в духовке

Сыр желательно использовать тот, который хорошо и быстро плавится. Как правило, это сыр с высоким процентом жирности.

Помойте помидоры и нарежьте тонкими кружками.

Куриное филе разложите в жаропрочной форме или на противень.

В случае использования противня, его необходимо смазать подсолнечным маслом, чтобы мясо не прилипло. Куриные грудки посолите и полейте майонезом.

Куриная грудка, запеченная в рукаве с овощами

Для придания массу более пикантного вкуса можно посыпать мяса пропущенным через пресс чесноком.

Посыпьте сверху специями. Если вы не любите специи или по каким-то причинам их не употребляете, то просто слегка поперчите курицу.

На каждый кусочек курицы положите по 1-2 кружочку помидоров (зависимо от размеров помидор). Также можно добавить и колечки репчатого лука, в этом блюде он тоже будет уместным.

Осталось посыпать куриные грудки с помидорами тертым сыром.

Форму поставьте в горячую духовку.

Они должны стать мягкими, но не развариться.

Температура духовки должна быть не менее 185 С. Куриные грудки с помидорами и сыром в духовке должны запекаться на протяжении 20-25 минут.

За это время сыр расплавится, а помидоры немного припустятся, станут мягким и пропитают мясо, сделают его сочным и нежным.

Разложите курицу порцианально на тарелки, украшенные листьями салата. Приятного вам аппетита.

куриная грудка запеченная с помидорами и сыром в духовке рецепт с фото

По этому рецепту можно приготовить и куриные грудки на сковороде, только жарить их нужно на очень медленном огне и обязательно под закрытой крышкой.

Куриная грудка с помидорами и сыром. Фото

Как приготовить куриные наггетсы дома

Рубленые котлеты из куриного филе с майонезом

Куриные ножки в духовке в кисло-сладком соусе

  • Куриная грудка с помидорами и сыром в духовке. Пошаговый рецепт с фото

    Куриные грудки можно приготовить в духовке, используя большое количество рецептов. Очень вкусными получаются они в соусах, маринадах, панировке, запеченные с овощами, грибами и сыром.

    Куриное мясо само по себе суховато и не содержит большого количества жира. Чтобы куриная грудка получилась сочной, ее необходимо замариновать или приготовить вместе с соусом или овощами. Очень вкусной получается запеченная

Рекомендуемые рецепты

Рецептов приготовления куриных грудок множество, но приготовить её так, чтобы она осталась сочной не так уж и. Куриная грудка с сыром и помидором, запеченная в духовке – рецепт, в котором грудка получается сочной и нежной.

Сыр расплавляется внутри грудки, а помидор не позволяет ей стать высушенной и жёсткой! Итак, пробуем и наслаждаемся!

Приготовление:

С куриных грудок снять кожу.

Сделать на каждой надрезы на расстоянии 1-1,5 см.

Помидоры нарезать дольками.

Сыр нарезать небольшими брусочками.

В каждый надрез аккуратно вложить сыр и дольку помидора так, чтобы виден был только помидор.

Выложить грудки на противень или в форму для выпекания.

Посолить, поперчить, можно добавить любимые специи для курицы и смазать майонезом.

Выпекать грудку в духовке 30-40 минут (в зависимости от размера грудок), при температуре 180-200° – до румяной корочки.

Куриная грудка с сыром и помидором, запеченная в духовке готова!

Подавать лучше сразу  – горячей.

Как гарнир хорошо подойдут свежие или запечённые овощи, вареный либо также запечённый картофель.

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты на каждый день.

Похожие записи:

Рубрики: Блюда из птицы, Вторые блюдаТеги: блюда в духовке, блюда из курицы, блюда из птицы, вторые блюда, горячее блюдо, куриная грудка запеченная, куриная грудка запеченная в духовке, куриная грудка с начинкой, куриная грудка с сыром, куриная грудка с сыром и помидором запеченная в духовке, куриная грудка фаршированная, куриная грудка фаршированная помидорами, куриная грудка фаршированная сыром, куриная грудка фаршированная сыром и помидорами, куриное филе, помидоры, рецепты с пошаговым фото, сыр

2
09.02.2018
ЮЛИЯ
От того, что вы ее прокипятите, она не станет полезнее.
АНЖЕЛИКА
Когда пирог на сметане с яблоками испечётся, вынимаем его из духовки, даём ему немного остыть, потом разрезаем его на кусочки, выкладываем на блюдо и подаем к столу.