Откройте меню

Куриное филе запеченное с картошкой и сыром



Видео: Филе куриное в духовке запеченное с картошкой

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 1 кг.
  • Картофель - 0,7 кг.
  • Сыр - 200 гр. (его нет на фото, но он в рецепте использовался!)
  • Чеснок - 1 головка
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Майонез - 2 столовые ложкиожки
  • Растительное масло - смазать противень
  • Соль, черный перец, карри - по вкусу

Простейший способ запечь куриное филе с картошкой в духовке.

Ингредиенты

Курица для начала маринуется в майонезе и нарезанном луке, картофель нарезается кругляшами, затем все вместе выкладывается на противень посыпается сыром и запекается в духовке.

Куриное филе с картошкой пошаговый фото рецепт

Появилось у меня в распоряжении куриное филе, и решил я их приготовить без всяких прикрас.

Ну а что может быть проще чем поместить их на противень и запечь в духовке вместе с картофелем? Описываю как готовить это простейшее блюдо из картошки и куриных грудок.

Курицу моем, нарезаем на небольшие кусочки,

Нарезанные куски куриных грудок помещаем в таз и добавляем к ним две полные ложки майонеза

Выдавливаем чеснок (количество определяем по вкусу, я его люблю, поэтому надавил его целую головку в это блюдо из курицы)

Добавляем к курице соль и черный перец по вкусу и одну чайную ложку карри,

Все хорошенько перемешиваем и оставляем курицу мариноваться минут на 20-40,

Пока куриные грудки маринуются, нарезаем тонкими полукольцами головку лука, чистим картофель, и нарезаем его тонкими кружочками,

Затем, по истечении времени, отведенного на маринования птицы, добавляем к ней нарезанный репчатый лук,

И нарезанный кругляшами картофель, после чего, все перемешиваем (нужно чтоб и лук и картофель были обмазаны маринадом - майонезом, перцем, солью и карри)

Выкладываем картошку с курицей на противень (предварительно обмазав его растительным маслом),

Распределяем картофель и курицу равномерно по противню,

Посыпаем все натертым сыром (можно тереть сыр прям над противнем),

И отправляем куриные грудки с картошкой в топку запекаться один час десять минут при температуре 180-200° (ясен пень, если начнет блюдо подгорать, его нужно будет вытаскивать раньше!)

По истечении указанного времени наше блюдо должно иметь красивый золотистый цвет, примерно как на фото рецепта,

И его можно раскладывать по тарелкам, и поедать с превеликим удовольствием!

Всем приятного аппетита!

Видео рецепт

Ну а это видео версия этого самого рецепта. Он конечно немного отличается о фото рецепта, но в целом, основная идея осталась неизменной.

На сковороде сильно разогреть топлёное сливочное масло, положить туда холодный шпинат и прожарить его. После нескольких минут интенсивного жарения положить в сковороду со шпинатом сахар, пряности, соль, муку и двести грамм сливок.

Смотрим ролик, готовим блюдо, ну и не забываем подписываться на наш канал в ютубе!

Куриное филе с сыром в духовке

Куриное филе обжаривают на сковороде, готовят на гриле, варят, тушат и запекают в духовке.

Мы много времени посвящаем работе на полях или в рюмках для заготовки дров, которое хватит вам хотя бы на одно приема.

Единственная проблема при приготовлении - сухость мяса, которая возникает при неправильной обработке продукта. Сохранить сочность и придать блюду аппетитный вид поможет рецепт куриного филе с сыром в духовке.

запеченное куриное филе с картошкой и сыром в духовке

Куриное филе под сыром в духовке

Использование двух ингредиентов - сыра и куриного филе, помогут приготовить простое и быстрое блюдо, которое обогатит не только ежедневный рацион, но и праздничное застолье. Куриное филе, запеченное в духовке с сыром - базовое блюдо, часто применяемое в сочетании с различными овощами и соусами, весьма популярное в ресторанной и домашней кухне.

Ингредиенты:

  • куриное филе - 470 гр.;
  • твердый сыр - 110 гр.;
  • майонез - 55 гр.;
  • растительное масло - 25 мл.

Приготовление

  1. Разделите филе на порционные куски округлой формы и слегка отбейте.
  2. Приправьте кусочки перцем, обмажьте майонезом и промаринуйте в течение четверти часа.
  3. Обработайте дно формы маслом, выложите куски филе, накройте измельченным на терке сыром и поместите в разогретую духовку.
  4. Выпекайте блюдо при 180 градусах в течение получаса.

Куриное филе, фаршированное творожным сыром в духовке

Ингредиенты:

  • куриное филе - 280 гр.;
  • творожный сыр - 85 гр.;
  • щепотка прованских трав.

Приготовление

  1. Разрежьте куриное филе не до конца, на манер книжки, и разверните.

    Отбейте мясо с двух сторон, стараясь не повредить волокна.

  2. Выложите творожный сыр, смешанный с солью и прованскими травами, сформируйте из филе рулет, заверните в фольгу.
  3. Выложите рулет на противень и запекайте при температуре 200° в течение получаса. Готовые рулеты охлаждаются перед нарезкой, во избежание вытекания всех мясных соков.

Куриное филе с плавленым сыром в духовке

Этот интересный рецепт с использованием бюджетного ингредиента - плавленого сырка - в качестве дополнения, отлично подойдет для тех, кто хочет получить быстрое, сытное и максимально бюджетное блюдо, которым можно накормить всю семью.

Ингредиенты:

  • куриное филе - 670 гр.;
  • плавленый сыр - 165 гр.;
  • яйцо - 1 шт.;
  • майонез - 55 гр.;
  • помидор - 85 гр.;
  • лук - 45 г.

Приготовление

  1. Разделите куриное филе на пластины, отбейте, придавая кусочкам овальную форму, и хорошо приправьте.
  2. Натрите на терке плавленый сыр, соедините с майонезом и желтком, перемешайте.
  3. Нарежьте лук и помидоры тонкими полукольцами и выложите слоями на филе.

    Описание приготовления

    Закройте слои сырной массой.

  4. Выложите куриное филе на противень и запеките при температуре в 185 градусов в течение получаса.

Куриное филе с сыром, помидорами, картошкой в духовке

Овощное ассорти с куриным филе, заправленное измельченным сыром, - полезное и удобное блюдо, позволяющее готовить мясо и гарнир к нему одновременно.

Ингредиенты:

  • куриное филе - 970 гр.;
  • картофель - 530 гр.;
  • сыр - 185 гр.;
  • лук - 65 гр.;
  • помидоры - 470 гр.;
  • майонез - 55 гр.;
  • растительное масло - 45 мл.

Приготовление

  1. Крупные ломтики картофельных клубней зажарьте в растительном масле также как делаете это обычно.
  2. Филе нарежьте порционными кусочками и соедините с измельченным луком и майонезом.

    Оставьте промариноваться в течение четверти часа.

  3. Очистите помидоры от кожуры и крупно порежьте.
  4. Уложите на противень слой картофеля, слой филе и томатов. Накройте запеканку тертым сыром и выпекайте в течение получаса при 180.
Статьи по теме:

Куриное филе, тушеное с овощами

Куриное филе - диетический вид мяса, популярный среди приверженцев здорового питания.

Невыразительное филе сочетается с различными овощами и приправами, перенимая их вкусовые качества, благодаря чему блюда получаются яркими и ароматными.

Печень свиная – 9 рецептов приготовления вкусных блюд

Печень свиная, рецепты которой покорили едоков своей универсальностью и дешевизной, не спешат терять позиций на будничных столах. Блюда из этого нехитрого субпродукта еще способны удивить и поразить даже искушенных гурманов.

Котлеты из капусты – лучшие рецепты простого блюда

Приготовив котлеты из капусты с добавлением иных уместных составляющих, вы сможете убедиться, что помимо изделий на основе мяса существуют и другие достойные вариации яства, которые удаются не только чарующе аппетитными, но и неимоверно вкусными, низкокалорийными и удивительно полезными.

Холодец из свиной рульки – 5 лучших рецептов праздничного блюда

Холодец из свиной рульки – блюдо русской кухни, которое знали уже в 16 столетии. Многие не видят без него своего стола на праздник. Аппетитное кушанье из мяса, кусочков овощей, поданное с ароматным хреном или горчицей по праву займет достойное место среди прочих угощений.

0
09.02.2018