Откройте меню

Фрикадельки в сливочно-сырном соусе рецепт с фото



Видео: Тефтели в сметанном соусе — видео рецепт

1 Для приготовления тефтелей нам понадобится - фарш, рис, морковь, лук, сметана и томатная паста для соуса.

Внимание.
Попробуйте приготовить это нежное куриное филе, тушеное в сметане, и угостите своих близких.

А также яйцо, соль и специи

2 Приготовим фарш. Рис немного отварить, не до готовности.

Фрикадельки с подливкой

Добавить в фарш рис, яйцо, соль, черный перец. Перемешать хорошо.

3 Готовим соус.

Морковь натереть на терке, лук мелко порезать

4 Обжарить лук и морковь на растительном масле 2-3 минуты. Добавить томатную пасту, немного воды и готовить на небольшом огне 10 минут. Затем добавить сметану, соль, специи. Довести до кипения, снять с огня

5 Из фарша сформировать тефтели. Выложить в сковороду.

Рецепт приготовления фрикаделек в сливочно-сырном соусе по шагам

6 Залить тефтели соусом. Вернуть сковороду на огонь.

фрикадельки в сливочном соусе рецепт с фото на сковороде

Если соус очень густой, добавить воды. Готовить под крышкой на небольшом огне 40 минут

Рецепт "Тефтели на сковороде" готов, приятного аппетита.
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

фрикадельки в сливочном соусе рецепт с фото на сковороде

Процесс приготовления

Предлагаю приготовить нежные, вкусные и сочные фрикадельки в томатно-овощной подливке на обед или ужин. Во фрикадельки вы можете положить свои любимые специи, я добавляла домашнюю аджику.

Подавайте фрикадельки с подливкой, как самостоятельное блюдо или с гарниром — рисом, гречкой, картофелем.

Для приготовления фрикаделек с подливкой возьмите свиной фарш, репчатый лук, морковь, яйцо (нам понадобится только белок), аджику, сметану, воду, сладкий перец, томатную пасту, соль, перец черный молотый и масло растительное.

Для начала приготовим сами фрикадельки. Для этого необходимо измельчить репчатый лук, соль, яичный белок и аджику.

Как следует перемешать фарш и сформировать из него средне-размерные фрикадельки.

Морковь потереть на крупной терке, лук порезать полукольцами.

Сладкий перец вымыть и очистить от семян, нарезать брусочками, как в салат.

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить овощи: лук, морковь и сладкий перец.

На следующем шаге добавляем в сковороду воду (лучше кипяток), добавляем сметану, томатную пасту и муку.

Перемешиваем овощи с томатом и сметаной.

Довести содержимое сковороды до кипения. Добавить соль и черный молотый перец, по вкусу.

Далее выложить в сковороду фрикадельки.

Накрываем сковороду крышкой и готовим на небольшом огне около 25 минут.

Наши фрикадельки с подливкой готовы.

Приятного аппетита!

Другие рецепты фрикаделек

рецепта

Поблагодарите а за этот рецепт

137

Elena H

Некоторые простые варианты: картофель чугунный, зачем учить 15 ингредиентов, во-первых.
0
14.02.2018