Откройте меню

Простые рецепты тортов в домашних условиях



Видео: Самый простой и быстрый в приготовлении бисквитный торт.

Десерт без затей: пять рецептов простых и вкусных тортов

Домашний торт — лакомство, желанное в любое время года. Правда, летом вряд ли кому-то захочется подолгу колдовать над сладкими шедеврами у пышущей жаром духовки. А потому самое время вспомнить рецепты простых тортов в домашних условиях.

Маленькое шоколадное счастье

Шоколадный торт — удовольствие, от которого не откажется ни один сластена. Доставить его не составит особых трудов, ведь набор продуктов для этого простого и вкусного торта в домашних условиях всегда есть под рукой.

Смешиваем 250 г муки, 4 столовые ложки какао, 200 г сахара, 1 чайные ложки разрыхлителя и щепотку соли. По очереди вводим по 3 столовые ложки сливочного и оливкового масла, 280 мл молока, 2 яйца и взбиваем все ингредиенты миксером. Выливаем тесто в круглую высокую форму с пергаментной бумагой и выпекаем при 180 °C в течение часа. Тем временем взбиваем миксером смесь из 500 сметаны, 200 г сахара, 2 столовые ложки какао и 2 чайные ложки ванильного сахара. Готовый остывший корж разрезаем вдоль на 3 части, промазываем каждую кремом и собираем торт. Его можно украсить молотыми вафлями или свежими ягодами. Дайте торту отдохнуть в холодильнике пару часов, и можно угощать любимых.

Медовые сны Винни-Пуха

Медовик на скорую руку в домашних условиях — рецепт торта проще простого.

Первым делом растопим на водяной бане 300 г меда.

Одновременно взбиваем венчиком 200 г сахара, 5 яиц, 200 г сметаны и 1 чайные ложки соды. Не прекращая помешивать, вливаем тонкой струйкой жидкий мед. Затем просеиваем сюда 500 г муки и вымешиваем тесто. Смазываем высокую круглую форму сливочным маслом, выливаем в нее тесто и ставим в разогретую до 200 °C духовку на 30–40 минут. Пока печется основа, взбиваем крем из 400 г йогурта и 100 г сахарной пудры с щепоткой ванили. Подсушиваем на сковороде без масла 250 г грецких орехов и разминаем скалкой. Готовый корж остужаем, разрезаем на 3–4 части, промазываем каждую кремом и присыпаем молотыми орехами. Формируем торт, обсыпаем со всех сторон оставшимися орехами и убираем пропитываться в холодильник. Устоять перед этим медово-ореховым лакомством невозможно.

Явление торта из сковороды

Если в запасе найдется баночка сгущенного молока, простой домашний торт вам обеспечен.

Тут надо осторожничать.
Но даже если это и так, то рецепты пирогов в как приготовить пирог в домашних условиях.

В этом случае даже не придется разогревать духовку. Соединяем 400 г сгущенки, 500 г муки, 1 яйцо и 1 чайные ложки соды, гашенной 1 столовые ложки лимонного сока. Замешиваем мягкое тесто и раскатываем из него 8 пластов — чем тоньше, тем. Разогреваем широкую сковороду без масла, поочередно кладем в нее коржи и пропекаем буквально по 2 минуты с каждой стороны. Оставьте один корж про запас, он пригодится для украшения торта. Пока коржи остывают, займемся заварным кремом. Взбиваем 200 г сахара с яйцом, 3 столовые ложки муки, 10 г ванильного сахара и 800 мл молока. Непрерывно помешивая эту массу на малом огне, варим ее до полного загустения.

Остается щедро промазать каждый корж кремом, сложить из них торт и обсыпать крошкой из остатков коржей. Сверху можно выложить ломтики натертого на крупной терке шоколада. Этот незатейливый, но вкусный десерт понравится всей семье.

Клад в сахарных песках

Из песочного теста получаются на редкость удачные простые вкусные домашние торты. Натираем на терке 200 г подмороженного сливочного масла, смешиваем его с 500 г муки, 200 г сахара, 10 г разрыхлителя и руками перетираем в однородную крошку. В другой емкости взбиваем 3 яйца с 200 г сахара, добавляем 500 г свежего творога средней жирности и вымешиваем вязкую массу. Смазываем прямоугольную форму для выпечки маслом и застилаем пекарской бумагой. Сначала выкладываем ровным слоем половину песочного теста и слегка утрамбовываем.

Далее выливаем творожную массу, распределяя по всей поверхности. Закрываем ее второй половиной песочного теста и разравниваем, или же можно специально сделать неровный верх, чтобы начинка немного проглядывалась. Для тех, кто любит кислинку в песочных пирогах, мы предлагаем добавить еще один слой лимонного джема или конфитюра. Отправляем форму в духовку при температуре 180 °C на 30 минут. Нарежьте готовый торт аккуратными ромбиками — у вас получатся симпатичные пирожные, которые идеально подойдут для летнего чаепития в семейном кругу.

Лимоны верхом на облаке

Цитрусовый бисквит — простой вкусный домашний торт, который особенно хорош в жару. Ошпариваем кипятком лимон и нарезаем мелкими кубиками вместе с кожурой.

Разбиваем 4 яйца, отделяем белки от желтков. Добавив к белкам щепотку соли, взбиваем их миксером в крепкие пики. Желтки также взбиваем миксером с 200 г сахара в светлую массу. Соединяем обе яичные основы, просеиваем сюда 170 г муки с ванилью на кончике ножа и снова взбиваем массу. Высыпаем измельченный лимон в тесто, выливаем его в форму с пищевой фольгой. Отправляем ее в духовку при 180 °C на 30–40 минут. Ни в коем случае не открывайте дверцу все это время, иначе тесто осядет. Готовый корж нужно остужать 15 минут, тогда он легко выйдет из формы. А мы в это время смешаем глазурь из сока 1 лимона и 100 г сахарной пудры.

Поливаем глазурью корж — ароматный воздушный бисквит готов!

Вот лишь несколько идей, как из обычных продуктов сделать незатейливые и вместе с тем беспроигрышные десерты. А специи из фирменного магазина «Едим Дома» добавят яркости вкуса вашим блюдам.

Виды пирогов

А в вашей коллекции есть рецепты простых тортов, которые вы готовите всей семье на радость? Расскажите о них читателям клуба «Едим Дома!».

Торты


Людей, которые не любят сладкое очень мало. Ведь устоять перед вкуснейшими десертами просто невозможно. Не правда ли? В данной подкатегории подобраны рецепты домашних тортов, которые вы сможете с легкостью приготовить самостоятельно, без приложения особых усилий.

Можно играть в Крокодила старым добрым способом.


Мы собрали здесь самые интересные рецепты и не зря назвали рубрику "Торты". Рецепты простые, готовились в домашних условиях, с фото. Многие рецепты очень быстро готовить.

К примеру, если гости уже на пороге, а у вас нет чем их угостить и порадовать, то в этом случае вам помогут быстрые и простые рецепты тортов, к примеру, рецепт торта из печенья или пряников. Процесс приготовления достаточно прост, а необходимые ингредиенты всегда можно найти под рукой.
Также в этом разделе вы найдете пошаговые рецепты тортов, которые отлично украсят новогодний стол, свадебный стол, а также детский праздник. К примеру, торт «Кукла Барби» и торт «Колобок» доставят вашим деткам массу радостных впечатлений. Ведь торт – это главнейший атрибут любого детского праздника. А оригинальные и необычные рецепты тортов в домашних условиях помогут вам создать праздничную атмосферу современного праздника Хэллоуина или романтическую обстановку ко Дню Святого Валентина.

Торт к Хэллоуину «Кладбище» непременно поразит гостей своим вкусом и, конечно же, видом. Торты из фруктов, из сгущенки, с желе, классические торты – эти рецепты вы также здесь сможете найти.
Но выпекать торты своими руками, этого мало, нужно еще знать, как украсить торт. Ведь украшение домашнего торта – это очень важный процесс. Благодаря тому, что здесь не только описано, как испечь торт, но еще и многие рецепты дополнены фотографиями, вы сможете приготовить и украсить торт лучше опытного кондитера. Готовьте своим близким домашние торты, ведь они намного вкуснее магазинных, так как приготовлены с душой и любовью.

Торт за 25 минут

Ингредиенты: мука, сметана, молоко, чернослив, сода, яйцо, сахар, орех
Если вы хотите побаловать домашних вкусной выпечкой, но у вас нет времени на ее приготовление, не расстраивайтесь: мы поделимся с вами отличным рецептом торта, который готовится всего за 25 минут.

Он получается просто превосходным!
Ингредиенты:
Для теста:

- 320 гр пшеничной муки;
- 1 столовая ложка сметаны;
- 200 гр сгущенки;
- 100 гр чернослива без косточки;
- 1 ч. л. гашеной соды;
- 2 яйца;
- 200 гр сахара;
- 100 гр грецких орехов.

Для крема:
- 500 гр сметаны 20%;
- 100 гр сахара.

Торт "Чародейка"

Ингредиенты: мука, яйцо, сахар, разрыхлитель, ванилин, соль, масло, вода, молоко, шоколад, сливки
Около часа вы потратите на приготовление этого очень вкусного торта "Чародейка".

Такой торт можно готовить на любой праздник.
Ингредиенты:
- 1 стакан + 2 столовая ложка муки,
- 5 яиц,
- 1,5 стакана сахара,
- 1 ч. л. разрыхлителя,
- ванилин,
- четверть ч. л. соли,
- 60 грамм сливочного масла,
- пол стакана воды,
- 250 мл. молока,
- 50 грамм шоколада,
- 3 столовая ложка сливок.

Торт "Молочная девочка"

Ингредиенты: сливки, сахар, шоколад, масло, орех, яйцо, разрыхлитель, мука
Предлагаю вам испечь очень вкусный и красивый торт "Молочная девочка". Такой тортик можно испечь на любой праздничный стол. Рецепт приготовления я любезно для вас описала.
Ингредиенты:
- 400 грамм сливок или сметаны,
- пол стакана сахарной пудры,
- плитка шоколада,
- 35 грамм масла сливочного,
- 1 стакан орехов,
- банка сгущенного молока,
- 2 яйца,
- 15 грамм разрыхлителя,
- стакан муки.

Торт "День и ночь"

Ингредиенты: яйцо, сахар, сметана, разрыхлитель, какао, сгущенка, мука, загуститель сметаны, шоколад
Нежный бисквитный торт со сгущенкой с красивым названием «День и ночь» не оставит никого равнодушным.

Он выглядит так эффектно, что подходит для любого торжества. Готовить его совсем несложно, наш рецепт вам в этом поможет.
Ингредиенты:
Для теста:

- яйца – 3 шт;
- сахар – 1,5 стакана;
- мука – 1,5 стакана;
- сметана – 1 стакан;
- разрыхлитель – 1 ч. л. с горкой;
- какао – 1 столовая ложка с горкой.

Для крема:
- сметана большой жирности – 1 стакан;
- сгущенное молоко – 100 гр;
- загуститель сметаны – по необходимости.

Для украшения:
- шоколад – 30 гр.

Торт "Наполеон" на сковороде

Ингредиенты: масло, сгущенка, мука, молоко, соль, маргарин
Торт "Наполеон" можно приготовить на сковороде.

Как это сделать достаточно быстро и вкусно расскажет мой подробный рецепт.
Ингредиенты:
- 250 грамм маргарина,
- 3 стакана муки,
- 75 грамм молока,
- щепотка соли,
- 200 грамм сливочного масла,
- 250 грамм сгущенного молока.

Торт "Поль Робсон" со сметанным кремом

Ингредиенты: сметана, сахар, мука, яйцо, разрыхлитель, какао-порошок, сахарная пудра, ванильный сахар
Любители бисквитов непременно оценят торт «Поль Робсон», в котором используются два коржа – с какао. Добавьте к этому еще сметанный крем – и вы поймете, что оторваться от этого десерта будет очень тяжело!
Ингредиенты:
Для теста:

- сметана,5 стакана;
- сахар – 1,5 стакана;
- мука -1,5 стакана;
- яйца – 3 шт;
- разрыхлитель – 2 ч.

л.;
- какао-порошок – 1-2 столовая ложка


Для крема:

- сметана – 0,5 л;
- сахарная пудра – 0,75 стакана;
- ванильный сахар – 0,5 ч. л.

Классический торт "Муравейник"

Ингредиенты: яйцо, соль, разрыхлитель, сахар, масло, сметана, мука, сгущенка, мак, орех
Сегодня мы приготовим очень вкусный, известный с детства, торт "Муравейник". Приготовить этот торт очень легко и. Дети будут без ума от него.
Ингредиенты:
- 2 яйца,
- щепотка соли,
- полторы ч. л. разрыхлителя,
- 1 стакан сахара,
- 100 грамм масла растительного,
- 100 грамм масла сливочного,
- 100 грамм сметаны,
- 4 стакана муки,
- 1 банка сгущенного молока,
- 20 грамм масла сливочного,
- 2 столовая ложка мака,
- пол стакана грецких орехов.

Торт "Черный принц"

Ингредиенты: мука, кефир, сахар, яйцо, какао, разрыхлитель, сметана, шоколад
Благодаря моему несложному рецепту вы сможете самостоятельно в домашних условиях приготовить очень вкусный торт "Черный принц".

Уверена, у вас все получиться.
Ингредиенты:
- 200 грамм муки,
- 250 мл. кефира,
- 350 грамм сахара,
- 2 яйца,
- 1 столовая ложка какао,
- 10 грамм разрыхлителя для теста,
- 400 грамм сметаны,
- 100 грамм шоколада.

Торт «День и ночь»

Ингредиенты: масло, сметана, сахар, яйцо, мука, манка, сода, какао, соль, сметана, мята
Всего час вы потратите на приготовление этого очень вкусного и красивого торта "День и ночь". Рецепт приготовления я детально для вас описала. Проблем с готовкой не возникнет никаких.
Ингредиенты:
- 250 грамм масла сливочного;
- 130 грамм сметаны;
- 350 грамм сахара;
- 3 яйца;
- 210 грамм муки;
- 40 грамм манки;
- 1 ч.

л. соды;
- 7 столовая ложка какао;
- соль;
- 400 грамм сметаны;
- кондитерская посыпка;
- мята.

Торт из печенья и зефира

Ингредиенты: печенье, творог, сахар, сметана, зефир, суховрукт
Рецептов тортов из печенья без выпечки очень. Предлагаю вам сегодня рецепт очень вкусного торта с печеньем и зефиром.
Ингредиенты:
- 300 грамм печенья,
- 180 грамм творога,
- 100 грамм сахара,
- 100 грамм сметаны,
- 4 зефирки,
- сухофрукты.

Торт из крекера "Рыбки"

Ингредиенты: крекер, сметана, банан, сахар, кокосовая стружка
Из крекеров "Рыбки" приготовьте очень вкусный закусочный торт.

Этот торт готовится без выпечки очень просто и быстро.
Ингредиенты:
- пачка крекера «Рыбки»,
- 200 мл. сметаны,
- 2 банана,
- 150 грамм сахарной пудры,
- кокосовая стружка.

Торт со взбитыми сливками

Ингредиенты: мука, сахар, яйцо, сливки, вишня, шоколад, закрепитель
Впервые я попробовала этот торт со взбитыми сливками и влюбилась в его вкус. Рецепт приготовления этого торта я подробно для вас описала.
Ингредиенты:
- полтора стакана муки,
- полтора стакана сахара,
- 6 яиц,
- пол литра сливок,
- стакан замороженной вишни,
- 20 грамм шоколада,
- 2 пакета закрепителя сливок.

Торт со сгущенкой за 30 минут

Ингредиенты: мука, сгущенка, масло, яйцо, какао, разрыхлитель
Всего за полчаса вы сможете в домашних условиях приготовить очень вкусный и простой в приготовлении торт со сгущенным молоком.
Ингредиенты:
- 140 грамм муки,
- банка сгущенного молока,
- 100 грамм сливочного масла,
- 2 яйца,
- 2 ч.

л. разрыхлителя для теста,
- 2 ч. л. какао-порошка,
- 400 грамм сметаны,
- стакан сахара.

Шоколадный торт на кефире "Фантастика"

Ингредиенты: кефир, сахар, яйцо, какао, масло, сода, мука, сметана, орех
Недавно я нашла этот простой и очень интересный рецепт шоколадного торта на кефире "Фантастика".

рецепты пирогов и тортов в домашних условиях быстро

Торт получается безумно вкусным и простым в приготовлении.
Ингредиенты:
- 300 грамм кефира,
- 200 грамм сахара,
- 2 яйца,
- 3 столовая ложка какао,
- 2 столовая ложка масла растительного,
- 1 ч. л. соды,
- полтора стакана муки,
- 3 столовая ложка сахарной пудры,
- 100 грамм сливочного масла,
- 300 грамм сметаны.
- грецкие орехи.

Торт без выпечки с шоколадными шариками

Ингредиенты: молоко, масло, шоколадные шарики, арахис
Такой торт из шоколадных шариков для быстрого сухого завтрака со сгущенкой вы сможете приготовить всего за 2 минуты. Быстрее торта вы еще не видели.

Обязательно его приготовьте к чашечке чая или кофе.
Ингредиенты:
- 250 грамм молока сгущенного,
- 180 грамм масла сливочного,
- 100 грамм арахиса,
- 250 грамм шоколадных шариков для быстрого сухого завтрака.

Торт со сгущенкой и сметаной

Ингредиенты: яйца, сахар, сметана, мука, сгущенка
Хочу вам предложить приготовить своим домашним этот очень вкусный и простой в приготовлении торт со сгущенкой и сметаной. Рецепт очень простой и быстрый.
Ингредиенты:
- яйца - 3 шт.,
- сахар - 1 стакан,
- сметана - 250 грамм,
- мука - 1 стакан,
- сгущенка - 150 грамм.

Торт "Черепаха"

Ингредиенты: мука, яйцо, соль, ванилин, сахар, разрыхлитель, сметана, шоколад
Я очень люблю домашние торты.

Готовлю их с удовольствием. Очень часто я пеку этот торт "Черепаха" со сметаной.
Ингредиенты:
- полтора стакана муки,
- 5 яиц,
- 2 стакана сахара,
- 1 ч. л. разрыхлителя или соды,
- 1 пакетик ванилина,
- соль,
- 500 грамм сметаны,
- плитка шоколада темный пористый.

Торт "Рыжик"

Ингредиенты: масло, яйцо, мука, сахар, мед, сода, молоко, крахмал, лимонный сок
Приготовить торт "Рыжик" несложно, по этому я готовлю его довольно. Чтобы и вы смогли его приготовить самостоятельно в домашних условиях.
Ингредиенты:
- 200 грамм сливочного масла,
- 5 яиц,
- 360 грамм муки,
- 260 грамм сахара,
- 80 грамм меда,
- 1 ч.

л. соды,
- 700 мл. молока,
- 35 грамм крахмала,
- 2 столовая ложка лимонного сока.

Шоколадный торт "На раз, два, три"

Ингредиенты: мука, сода, соль, какао, яйцо, сахар, масло, ванилин, молоко, уксус, сметана, сгущенка
Этот тортик сможет приготовить даже ребенок, но еще и называется "На раз, два, три". Очень вкусный и простой в приготовлении шоколадный торт понравится абсолютно всем, обязательно попробуйте.
Ингредиенты:
- 250 грамм муки,
- полторы ч.

л. соды,
- 1 ч. л. соли,
- 50 грамм какао-порошка,
- 2 яйца,
- 300 грамм сахара,
- 60 грамм сливочного масла,
- 60 грамм оливкового масла,
- 2 ч.

Рецепты тортов в домашних условиях: “Наполеон”

л. ванилина,
- 250 мл.

молока,
- 1 столовая ложка уксуса,
- 200 грамм сметаны,
- 200 грамм сгущенного молока.

Торт "Дамские пальчики" из заварного теста

Ингредиенты: сметана, сахар, яйцо, мука, масло, шоколад
Обязательно сохраните себе мой простой рецепт торта "Дамские пальчики" из заварного теста. Приготовить такой торт не составит ни для одной хозяйки большого труда.
Ингредиенты:
- 500 мл. сметаны,
- 200 грамм сахарной пудры,
- 4-5 яиц,
- 100 грамм муки,
- 100 грамм сливочного масла,
- шоколад.

«назад далее»

0
11.02.2018