Откройте меню

Как сделать слойки с творогом из готового слоеного теста



Видео: Слойки с творогом

Подготовьте продукты для выпечки.

Слойки с творогом

Тесто достаньте из упаковки и оставьте размораживаться.

Для начинки слоек смешайте творог с желтком яйца и сахаром. Смешивать лучше вилочкой, чтобы попутно разбивать творожные комочки.

Порежьте тесто, не раскатывая на прямоугольники. С одной стороны сделайте красивые надрезы. Весь периметр смажьте белком, чтобы лучше склеился край слойки.

Как приготовить слойки с творогом из готового слоеного теста

В центр выложите по столовой ложке творога.

Закройте слойки тестом, край закрепите вилочкой, как в чебуреках. Смажьте белком с помощью силиконовой кисточки.

Включите духовку на 220°. Слойки выложите на смазанный противень или пекарскую бумагу. Выпекайте 12-15 минут.

Готовые слойки снимите с противня и остудите. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Слойки с творогом из готового слоеного теста:

4

средняя оценка: 4.6, всего голосов: 38

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Дрожжевое тесто для пончиков
Итальянские макароны с сыром
Коктейль из укропа
Помидоры с сыром в духовке
Блинчики с творогом изюмом


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Что может быть лучше, чем домашняя выпечка, которой, солнечным воскресным утром, балует мама!?

Такая выпечка не только дарит вкусовое наслаждение, но и наполняет дом ароматом, теплом, уютом и любовью. Этот рецепт с фото, про то, как приготовить очень вкусные слойки с творогом из готового слоеного теста.

Расскажу про то как я это делаю подробно и пошагово. Слоеные треугольники с творогом не только быстрая и вкусная выпечка, но и полезная. А главное, готовятся такие пирожки с творогом очень быстро и просто!

Для того, чтобы приготовить слоеные треугольники, нам нужно:

  • готовое слоеное тесто - 400 гр;
  • творог - 250 гр;
  • сахар - 2-3 столовые ложки;
  • сгущенное молоко - 2 столовые ложки;
  • ванильная эссенция - 2 кап.;
  • мука пшеничная - для присыпки рабочей поверхности;
  • масло растительное - для смазывания формы для выпечки.

Как сделать слойки с творогом

Готовое слоенное тесто разморозить при комнатной температуре.

как сделать слойки с творогом из готового слоеного теста

Обычно, в пачке продается четыре листа теста. Их нужно разложить на ровную поверхность, пока они не приобретут мягкую структуру.

Когда тесто готово, можно делать начинку.

Ингредиенты для приготовления слоек с творогом из слоеного теста

Для этого в удобной емкости смешать творог, сахар, сгущенное молоко. Перемешать.

Добавить пару капель ванильной эссенции. Начинка и тесто готовы.

Пласт теста раскатать на присыпанной мукой поверхности. Из одного листа теста, должен получиться квадрат, толщиной около двух миллиметров.

Разрезать его на четыре части.

На каждый квадрат выложить начинку, по 1-2 чайных ложки. Больше не нужно, чтобы творог не просочился сквозь тесто и не прилип к противню. Потом слойки очень сложно будет отделить от такой поверхности.

Завернуть слоенные квадраты пополам, чтобы получились треугольники с начинкой.

Как я это делаю и что получается в итоге - видно на фото.

Каждый пирожок следует хорошо защипать, загибая края к верху. Так начинка не просочится сквозь тесто.

Выложить слоеные треугольники на противень с пергаментом, фольгой или пленкой для запекания. Поверхность обязательно смазать растительным маслом, чтобы слойки хорошо отошли от усланной поверхности.

Выпекать слойки в разогретой до 175 градусов духовке около 15-20 минут. Время приготовления зависит от размера выпечки и особенностей духовки.

После выпекания, следует оставить слойки с творогом немного остыть. Хотя они своим ароматом, мгновенно, соберут всю семью на кухне исчезнут, даже, не успев полностью остыть.

1
13.02.2018
Юрьевна
В то же время, сосредоточьтесь на способах продвижения вашего физического и психического здоровья.