Откройте меню

Пирог с яблоками рецепт с фото в духовке с дрожжевым тестом



Дрожжевой пирог с яблоками

Видео: Яблочный пирог, который тает во рту

Для приготовления пирога возьмите готовое дрожжевое тесто. Я готовлю обычно такое впрок на 3 дня при помощи хлебопечки, а после замеса храню в холодильнике в пакете.

В холодильнике залежались стебли или корень сельдерея, если добавить её по оси, а иногда по максимуму, то приступим 90 ккал.

Дольше 2 дней оно у меня не залеживается, ибо все знают, что выпечка будет, поэтому родные всегда её просят. А вообще такое тесто отлично лежит не более 3 дней. Современные отделы кулирании продают тесто.

Вы можете приобрести его. Тесто разделите на 2 части (60% и 30% от общей массы).

На столе, присыпанном мукой, раскатайте тесто в тонкий пласт, но так, чтобы оно не порвалось.

Уложите тесто в форму с бортиками. У меня форма силиконовая.

Рецепт не из простых.
Пирог с яблоками из дрожжевого теста, вкусный и сытный, рецепт с фото пошагово в духовке. Очень легкое тесто за 20 минут в ледяной воде.

Я ее ничем не смазывала.

Яблоки разных сортов нарезаем небольшими кубиками. Смешайте яблоки с сахаром и корицей. Фруктовую начинку выложите на тесто.

Из остатков теста раскатайте пласт.

Сделайте на нем валиком рисунок, после чего пласт теста выложите сверху на яблоки. Скрепите края.

Верх пирога нужно смазать взбитым яйцом и запечь в разогретой духовке при 180 градусах около 40 минут.

Оценить рецепт Пирог с яблоками из дрожжевого теста:

5

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Мраморный кекс
Вареники на пару в мультиварке
Лимонно-черничный пирог
Сметанный торт с желатином
Домашний хлеб в хлебопечке


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

- в Пироги, кексы, торты

Таким вкусным оказался этот пирог с яблоками, не могу не поделится с вами рецептом.

Все очень просто, тесто легкое в приготовлении, пирог вкусный, ароматный и пышный. Итак, сегодня к чаю у нас дрожжевой пирог с яблоками, рецепт с фото пошагово в духовке прилагаю. Выпекайте, радуйте своих домочадцев!

Посмотрите еще рецепт: шарлотка с яблоками, с фото пошагово.

Ингредиенты:

  • Дрожжи - либо треть 100-граммовой пачечки живых дрожжей, либо ложка столовая (полная)сухих дрожжей
  • 0,5 кг муки
  • Стакан теплой воды
  • 2 ложки масла (без ароматов растительное)
  • Соли щепотка
  • 5-6 яблок
  • Сахара 3 ложки
  • Ванилин или корица

Рецепт приготовления яблочного пирога пошагово:

Влить в миску воду, подогретую (не горячую), всыпать дрожжи, сахар, 1-2 щепотки соли, масло.

Ингредиенты

Муку добавляем не строго по рецепту (мука разная), а частями, ориентируясь, чтобы тесто было не слишком плотным, мукой забитым, и не совсем жидко липким.

Выкладываем тесто в пакет, обычный целлофановый, в миску большую наливаем холодную, прям ледяную воду, и опускаем туда пакет с тестом.

Пройдет минут 20, и вы увидите, как кулек с тестом оторвался от дна и всплыл - все, нужно доставать. На фото видно, как оно красиво поднялось.

Выкладываем тесто на смазанный маслом стол или доску, если липнет к рукам – чуток муки можно подмесить.

пирог с яблоками рецепт с фото в духовке с дрожжевым тестом

И начинаем творить. Пока тесто поднималось в воде, нарезали яблоки.

Теперь готовое тесто надвое разрежем.

Противень смажем маслом, и первый коржик раскатаем, выложив на противень так, чтобы бортики завернулись.

Выложим на него слой яблок, присыпем сахарком, можно ванилином или корицей. Я еще присыпала орехами дроблеными с кунжутом и семенами льна.

Далее раскатываем вторую часть теста, нарезаем полосочками.

Выкладываем полоски теста решеткой, с остатков лепим произвольно бутончики и украшаем пирог. Смазываем либо яйцом взбитым, либо маслом. И ставим выпекаться.

У меня за минут 30 пирог созрел - вы смотрите по своей духовке.

Тесто раскатано тонко, поэтому и за 15-20 минут вполне может пирог испечься.

И вот наш дрожжевой яблочный пирог готов, ароматный и вкусный, пусть чуток остынет, и можно подавать к чаю, разрезав его порционно.

Готовила Ольга, приятного аппетита!

Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом:

3
14.02.2018
Мария
Готовим пирожки с яблоками из дрожжевого теста в духовке по проверенному рецепту. Пышное.
Петровна
Дрожжевой пирог с яблоками рецепт с фото: Тесто для пирога с яблоками я замешивала в хлебопечке. У кого нет хлебопечки, замешиваем тесто руками. Дрожжи растворить в теплом молоке или кефире.
Сергеевич
Хочу сегодня поделиться с вами рецептом любимого лимонного пирога. Рецепт я подсмотрела.